おはようございます
11月に入りましたね、後２ヶ月足らずでもう今年も終わりですね
時が流れるのは早いと感じる今日この頃です
とりあえず、南森町です
時間も午後2時半頃
今回は
元祖ニンニク薩摩っ子ラーメン総本店です
30年以上前から良く頂いていた昭和の雰囲気漂う懐かしのラーメン店ですね
夜中にバイクで良く行ってました
とりあえず店頭のメニューを確認して中に
この時間は空いてます
広い店内、席も多いです
テーブル席にカウンター、僕は窓際のテーブル席に着席です
メニューは
ラーメン、チャーシューメンですね
今回のメニューは
チャーシューメンです
なにわ豚骨ライト系豚骨スープ
ライト系豚骨スープ鹿児島ラーメンチックな面持ち
豚骨のはくとしたスープに
柔らかめに茹でられた、少し縮れた中太麺
ネギにもやしに
大量の脂身の多いバラチャーシュー
今回ニンニク多めで頂きました
ランチタイムは無料のライスに漬物です
先ずはスープから頂きます
あっさり豚骨スープですが、ニンニクのパンチのきいたガッツリジャンクなスープ
美味しいです
少し縮れた中太麺にニンニクのガッツリきいたスープが良く絡んで美味しいです
スープから大量の刻みニンニクです
ライト豚骨に辛味のあるニンニクのパンチ、かなりジャンクです
ネギにもやしのしゃきしゃき食感も良いですね
大量の脂身のの多いバラチャーシュー
柔らかく美味しいですね
この量なのでボリューミーです
漬物でごはん、もちろん美味しい
チャーシューメンのバラチャーシュー
ネギにもやしも乗っけて、即席チャーシュー丼です
スープも少しかけて、ニンニクのきいたパンチのきいたスープにチャーシュー、ごはんが進みますね
漬物が良い箸休め
もちろんニンニクのきいたガッツリジャンクなスープまで数分で完食です
古き良き昭和の雰囲気漂う懐かしの美味しい一杯でした
又ガッツリニンニク頂きたい時に参ります
ではでは
ご馳走さまでした
薩摩っ子ラーメン総本店
大阪府大阪市北区天満1-26-12
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27002272/
