おはようございます
日本全国猛暑ですね
とにかく暑いですとりあえず、仕事終わりの帰宅途中に寄り道です
6時を過ぎたのに、まだ明るく、暑いですね
とりあえず、今回は
谷町六丁目、上町筋沿
お馴染み
中華そばうえまちです
店頭に行列無し
ラッキーです（ラッキー言う人まだ存在するのかな）
（ラッキー言う人まだ存在するのかな）とりあえず、店内に
店内は一列のカウンター、僕は右端に着席です
メニューは
中華そば醤油、中華そば塩、つけ麺、和え麺ですね
数量限定
中華そば鶏豚しょうゆ、中華そば鶏豚塩ですね
大盛は太麺になるようで
かなりお腹がすいてる時に頂きたいですね
今回のメニューは
つけ麺です
自家製の国産小麦で打たれた、平打ち中太麺
綺麗に揃えられて
スープは大和肉鶏と魚介からとられた醤油清湯スープ
刻んだ白ネギ、笹切り青ネギが見えますね
が見えますね
先ずはスープから頂きます
大和肉鶏の旨味に魚介の風味、甘味と辛味、酸味も感じる濃いめですが、バランスの良い美味しいスープです
自家製の国産小麦で打たれた、平打ち中太麺、スープに潜らせて頂きます
醤油清湯スープが良く絡んで美味しいですね
笹切り青ネギにメンマ、コリコリ美味しいですね
麺とメンマ、笹切りメンマ、一緒に頂いて
美味しいですね
脂身の少ない黒豚煮豚です
歯ごたえも良く肉肉しく美味しいです
脂身の多い黒豚煮豚です
脂身もジューシー、柔らかく美味しいです
麺を食べ終えると
もちろん
スープ割です
濃いめのスープがちょうど良い濃さに
あっさり美味しいスープですね
うえまちのスープ割はやっぱり美味しいですね
もちろんスープ割まで数分で完食です
いつも頂いている美味しい一杯
暑い日なので今回はつけ麺でしたが
今度は数量限定、中華そば鶏豚どちらか頂きたいですね
ではでは
ご馳走さまでした
中華そばうえまち
大阪府大阪市中央区上町A番22号
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270204/27069769/
