こんにちは
急に寒くなり、やっとコートを出して来ていきました
とりあえず、ちょいと用事で淀川区
僕が２０代のころは住んでた街、アイコの歌にもあるように、三国です
そに隣の駅、淀川区の最大の街、十三
若かりきころ、このまで良く遊んでました
その頃の〆のラーメン
火事で消失して、復活、今回２回目め
十三らーめん担担です
古き良き昭和の雰囲気醸し出すお店です
創業昭和59年
僕が10歳の時ですね
とりあえず中に
セルフのお冷やを取って
手を消毒
赤いL字のカウンター角に着席です
ニンニクにニラキムチ、白菜キムチ、紅生姜、ニンニクが卓上に
ここではメニュー一つ
金800円
ラーメンです
なにわライト系豚骨スープ
表面には胡麻油でしょうか
麺は少し縮れた中太麺
なにわライト系豚骨ラーメンの麺ですね
ネギにモヤシに
チャーシューだけとシンプルです
卓上のニラキムチ、白菜キムチ、紅生姜、ニンニクすべて投入です
もちろん無料のごはん
二杯まで無料
一杯頂いて
上にバウンドです
先ずはスープから頂きます
ライト系豚骨スープ、豚骨の旨みに程よい塩味
懐かしく美味しいです
縮れた中太麺にライト系豚骨スープが良く絡んで美味しいです
モヤシが良いですね
ニラキムチのピリッと、白菜キムチの酸味が美味しいです
紅生姜のさっぱりが良いですね
ニンニクがこのスープには良く合いますね
チャーシューは柔らかく美味しい
もちろんごはんにニラキムチ、白菜キムチ、チャーシューも乗っけて、即席キムチチャーシュー丼です
美味しいです
これがらーめん担担の醍醐味
もちろんスープまで数分で完食です
古き良き昭和の時代の美味しい一杯
やっぱりたまに食べたくなる美味しい一杯でした
鹿児島らーめんにも似てるので、余計に懐かしいのかなぁ
とりあえず２０代のころ良く頂いていた、懐かしの一杯でした
ではでは
ご馳走さまでした
十三ら～めん担担
