おはようございます
秋の風がやっと吹いて来ました
涼しさと、ちょうど良い心地さ
カッコいいことは似合わないので
とりあえず、ラーメン行列店激戦区
中津
お馴染みの
らーめん弥七です
時間も午前10時25分
整理券をもらいに来ました
今回は、9番、11時7分です‼️
とりあえず、40分ほどの待ち時間です
時間を潰して
3分前に店頭に
外で少し待ってからの
中に
券売機で食券を買って
メニューは
醤油らーめん、醤油ちゃーしゅー麺、塩らーめん、塩ちゃーしゅー麺、つけ麺、ちゃーしゅーつけ麺ですね
３席のカウンターにテーブル席二つ
僕は一番奥のテーブル席に着席です
今回のメニューは
らーめん弥七の代表的なメニュー
醤油らーめんです
弥七自慢の鶏白湯スープに鰹節をきかせた醤油たれ
自家製の中太麺ですね
青ネギに白バイに刻み玉葱糸唐辛子に
味玉、半玉乗って、ちゃーしゅー一枚です
一緒にヘタ飯です
先ずはスープから頂きます
まったり鶏白湯に優しい醤油味
いつもながら美味しいスープです
自家製の中太麺にスープが良く絡んで美味しい、麺ももちもちです
玉葱の甘味に食感も良いですね
麺と一緒に白ネギに糸唐辛子、良い食感、美味しい
味玉もちょうど良い味付けです
ちゃーしゅー一枚
柔らかいですね
ヘタ飯は香ばしく炒められたちゃーしゅーのヘタ、甘辛く味付けられて、ネギに玉葱
香ばしく美味しい
ご飯が進みます
スープには卓上のブラックペッパーゴリゴリかけて
甘い鶏白湯にピリッとブラックペッパー
この味変が又美味しい
もちろん数分で完食です
いつもの頂いてる美味しい一杯
ここのらーめんは本当に飽きずにいつもでも頂けるそんな一杯ですね
ではでは
ご馳走さまでした
らーめん弥七
