ほんのり曇り空の平日です
朝傘を持って出るか迷いましたが
傘なしでのお出かけです
とりあえず、午前10時20分
らーめん弥七到着です
持ち整理券をもらいに来ました
今回は
何と約1時間待ち
11時19分
14番目です
とりあえず時間を潰す事に
5分前に店頭に
メニューを確認しながら待つことに
数分で奥様に呼ばれて中に
先ずは食券を買って
９月より材料の価格でちょいと値上げですが
美味しさを守る為に無問題です
メニューは
醤油らーめん、塩らーめん、つけ麺、醤油ちゃーしゅー麺、塩ちゃーしゅー麺、ちゃーしゅーつけ麺ですね
店内は3席のカウンターにテーブル席が２つです
僕はカウンター、右端に着席です
今回のメニューは
塩らーめんです
弥七自慢の鶏白湯スープ、紫蘇が浮いて、ゴマ、フランスゲランド産海塩で味付けられたまったりスープ
麺は自家製の中太麺ですね
青ネギに白ネギ、紫蘇の花が彩り良く
味玉に柔らかチャーシューです
一緒にへた飯です
まったりとした、鶏白湯スープに紫蘇、フランスゲランド産海塩、あっさり美味しいスープです
自家製の中太麺、鶏白湯スープが良く絡んで美味しいですね
青ネギに白ネギ、紫蘇の花
麺と一緒に、しゃきしゃき美味しいです
弥七の味玉はやっぱり美味しいです
チャーシュー柔らかいですね
塩たれに使われた貝柱、小エビも入って、甲殻類の出汁とゲランド産海塩の旨味がしっかり美味しいです
へた飯は、香ばしく炒められて、甘辛いたれで、青ネギに刻み玉ねぎ
美味しいですね
もちろんスープまで数分で完食です
やっぱり弥七の鶏白湯は美味しいですね
これからもかなりの割合で紹介しますが
美味しいので
ちょくちょく見てください
ではでは
ご馳走さまでした
らーめん弥七
