こんばんは
暑い日が続きますね
この日も気温36℃です
とりあえず、仕事終わりの時間も7時15分、今回は
希望軒心斎橋長堀店です
コロナ中はこの時間早く行かないと閉まってしまいます
メニューは
とんこつラーメン、しおラーメン、ごま味噌ラーメン、希望軒ブラック、ごま味噌つけ麺ですね
店内は複数のカウンターにテーブル席も複数です
僕は壁沿い外が見えるカウンターに着席です
今回のメニューは
ごま味噌つけ麺ピリカです
麺は自家製の中太麺、200gです
ごま味噌スープ、唐辛子や辣油で、ピリ辛に
頂きた、ニラキムチとニンニク
投入です
ごはんセットのごはんです
とりあえず、ニラキムチと一緒に頂いて、美味しいですね
麺の上には青ネギに、メンマに豚バラチャーシュー
卓上の海苔もトッピングです
麺の上の、ネギもスープに投入です
麺を潜らせて頂きます
辛いスープが中太麺に良く絡んで辛い
美味しいです
スープを味見して
とんこつスープにピリ辛ごま味噌
辣油に唐辛子がピリッときいてます
メンマもピリ辛スープに潜らせて、ピリッと
豚バラチャーシュー、スープに潜らせて、辛い美味しいです
海苔で麺を一緒に、辛さをちょいと（気持ちです）和らぐかなぁ
ごはんにニラキムチ、ピリ辛スープを潜らせたメンマとチャーシュー
海苔も添えて
ピリ辛がごはんが進む
美味しいです
さらにニラキムチとニンニクのきいたスープ投入です
ピリ辛がごはんと良く合う
ピリ辛をサラサラ頂いて、美味しいですね
もちろんとんこつスープの割スープです
投入、スープ割です
濃さは薄まりますが、辛さは代わりません
汗だくでピリ辛スープまで数分で完食です
暑い日に汗だくで頂いたピリ辛つけ麺
夏にこの一杯はかなり辛いがでも美味しい一杯ですね
ではでは
ご馳走さまでした
希望軒心斎橋長堀店
