最近はいつも朝の５時半にいつも決まって目が覚めてそれから眠れません
年をとるとどんどん早起きになるのはこうゆう事でしょうか
とりあえず、今回は西長堀
10時40分
カドヤ食堂西長堀総本店です
もう既に行列です
もう店もオープンしているようです
とりあえず最後尾に並んで待つことに
この時間でもやっぱり一巡目に入れませんね
20分程待って店内に
赤い一列のカウンターにテーブル席が２つです
僕は赤い一列のカウンター、右から3番目に着席です
メニューは
中華そば、塩そば、ワンタンめん、つけそば、黒豚旨みそばですね
本日からの限定
冷やし中華はじめました
なので
今回のメニューは
かごしま黒豚の焼き豚冷やし中華です
自家製の平打ち中太麺に、冷たいたれが入って
キュウリに直火焼きチャーシューが細かく切られて
名古屋コーチンの味玉に
からしが添えられています
一緒にスタミナ黒豚めしです
先ずはかき混ぜて麺を頂いて
風味の良い美味しい自家製の平打ち中太麺に甘酸っぱい冷たいたれが絡んで、美味しいですね
カドヤ食堂の麺は最高です
ピリ辛のたれがかかったキュウリ
ピリッとしながらしゃきしゃき美味しいです
名古屋コーチンの味玉
程よい味付け、黄身もトロトロ美味しいです
かごしま黒豚の焼き豚、歯応え良く香ばしく美味しいですね
からしも絡めるとピリッとさらに美味しい
キュウリに焼き豚、からしも一緒に、冷やし中華はこうするのが美味しいですね
スタミナ黒豚めし
トロトロの黒豚の煮豚、脂身等も入って、ネギに
上には名古屋コーチンの生玉子です
一緒にザーサイが添えてあって
卵黄を煮豚と混ぜて頂きます
甘辛い煮豚に美味しい卵黄、ごはんが進みますね
甘辛いので、しょっぱいザーサイが良い箸休め
久々のスタミナ黒豚めしやっぱり美味しい
もちろん丼も冷やし中華も一気に数分で完食です
カドヤ食堂の冷やし中華、これも３本の指に入る美味しさですね
今シーズンもう一回頂きたくなりますね
外に出ると、さらに長い行列が出来ていました
ではでは
ご馳走さまでした
カドヤ食堂西長堀総本店
