おはようございます
西中島南方です
ちょっと用事で来ました
用事を済ませて、時間も夜の9時前です
この時間、お気に入りの西中島光龍益はしまってるので
もう一軒行きたかったお店
らーめん鱗西中島店です
最近は難波にも出来ましたね
とりあえず中に
先客数名、券売機で食券を買って
メニューは
塩らーめん、濁り醤油らーめん、辛和え麺ですね
一列のカウンターに対面にはテーブル席ですね
僕はカウンター入ってすぐの、右端に着席です
ソーシャルディスタンス、隣とは仕切りです
各メニューのおすすめ味変です
今回のメニューは
味玉塩らーめんです
動物系と魚介系の清湯スープに
自家製の少し縮れた、平打ちの中太麺
ネギにカイワレに
トッピングした味玉に、チャーシュー数枚入って
上には鶏節がかかってます
一緒にやきめしセット、ハーフやきめしです
先ずはスープから頂きます
あっさりしてるけど旨みもしっかり
塩味も優しい美味しいスープです
自家製のピロピロ麺
スープが良く絡んで美味しいです
鶏節も一緒に
鶏の旨みが増してさらに美味しいです
ネギにカイワレも一緒に
良い食感です
トッピングした味玉です
味付は控えめ、中はほんのり半熟、美味しいですね
チャーシューは少し脂身があるタイプで、柔らかく押し美味しいです
塩らーめんにはお勧めの、柚子胡椒を
投入です
あっさり塩スープに、柚子の柑橘系の爽やかな風味にピリッと青唐辛子
これは合う美味しいです
美味しいです
セットのハーフやきめし
玉子にネギにチャーシューのみ
塩気もきいて、パラパラ美味しいですね
塩らーめんのお供に最高です
数分でやきめしも完食です
らーめん鱗は最近色んな所に出店してますね
たしか江坂にもありましたね
機会があれば行きたいと思います
ではでは
ご馳走様でした
らーめん鱗西中島店
| 住所 |
|
|---|---|
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄西中島南方駅 西中島南方駅から202m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 11:30～14:30 17:00～22:00 日曜営業 定休日 無休 |