おはようございます
週末ですね
皆様はどうお過ごしですか
とりあえず、この日も仕事終わり、堺筋本町に来ました
こないだ行って、臨時休業だったので
今回の訪問
ふく流ラパス分家ワダチです
時間も夜の８時頃の訪問です
店頭のメニュー
あさりラパス、チキンジンジャー、明太ラパス、ダブルクラッチですね
とりあえず中に
厨房を囲うように、コの字のカウンターの店内、僕は一番奥、左端に着席です
今回のメニューは
特製チキンジンジャー
味玉トッピングです
鶏白湯に魚醤を合わせた生姜のきいた濃厚なタレを自家製の中太麺に絡めて
水菜にレッドオニオン、揚げネギに角切り鶏チャーシュー
カシューナッツに中央には卵黄
トッピングした味玉に、特製はレアチャーシューが4枚添えられています
良くかき混ぜて
頂きます
濃厚な鶏白湯に魚醤のたれ、生姜がきいて、中太麺に良く絡んで
美味しいです
角切りの鶏チャーシューも濃厚な味わい
レッドオニオンにカシューナッツ、美味しいです
味玉は少し小降り、半熟で美味しいです
4枚入ったレアチャーシュー
麺と一緒に美味しいですね
麺を食べ終えると
残った、鶏白湯たれと具材に
〆飯
鶏そぼろご飯です
鶏白湯たれに投入です
良くかき混ぜて
たれと具材がご飯に染み込み美味しいですね
さらさらっと完食です
前回にあさりラパス、今回のチキンジンジャー、まぜそばはあまり食べない僕ですがこれはかなり好きですね
次回は、明太ラパスダブルクラッチ
ダブルクラッチどちらか頂きたいですね
ではでは
ご馳走さまでした
ふく流ラパス分家ワダチ
| 住所 | |
|---|---|
| 交通手段 | ●地下鉄堺筋線・中央線「堺筋本町駅」から徒歩2～3分。 堺筋本町駅から152m |
| 営業時間・ 定休日 | 営業時間 ［月〜金］ 日曜営業 |