おはようございます
5月最後のらーめんです
とりあえず、仕事終わり、近所の玉造駅から少し東に
金久右衛門の支店
かな、
かな、
ひな菊です
夜、7時半ごろの訪問です
とりあえず、メニューを確認してからの中に
食券を買って、席に、やはり両横には一蘭のように囲いがしてあります
メニューは醤油ラーメン、味噌ラーメン、貝醤油ラーメン、ですね
今回のメニューは
特製貝醤油ラーメンです
スープは動物系に貝の出汁が加わった淡口醤油味の清湯スープですね
麺は細麺です
白ネギに、三つ葉
極太の材木メンマに味玉も入って
三種類のチャーシューが入ってます
一緒に小ライスです
先ずはスープから頂きます
天然温泉を使用したスープだそうですが
淡口醤油のあっさり清湯スープ、貝の旨みも感じる美味しいスープです
淡口醤油味の清湯スープには細麺がよく合います
白ネギの食感も良いですね
極太の材木メンマ、コリコリ美味しい
三種類のチャーシュー、脂身のある豚バラチャーシュー、柔らかいです
脂身もちょうど良いですね
付す義理のチャーシューこちらも美味しい
燻製のような香ばしいチャーシュー、良い香りです
色んな味が楽しめる、美味しいチャーシューですね
丸々入った味玉です
中の黄味はトロトロです
それを
小ライスに乗っけて、さらに豚バラチャーシューものっけて
即席チャーシュー丼です
優しめに味付けられた、味玉、トロトロチャーシュー、ごはんが進みます
カウンターにお勧めの卓上アイテム、醤油には柚子七味がお勧めと行くことで、柚子七味投入です
柚子の風味にちょいとピリッと
美味しいですね
とりあえずスープまで完食です
天然温泉を使ったスープだそうですが、僕にはわかりませんが、美味しいスープであることは間違いありません
特に三種類のチャーシューは美味しいですね
今度はまだ未食の味噌ラーメン頂きたいですね
とりあえず、5月最後の一杯でした
ではでは
ご馳走様でした
ひな菊
| 住所 |
|
|---|---|
| 交通手段 |
玉造駅（ＪＲ）から130m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 11:00～15:00 日曜営業 定休日 水曜日 |
