除菌には
こんにちは
これはある日の平日、何とお休みです、そうなるとお馴染みのお気に入りの一軒
尼崎は塚口
やっぱここのは美味しいです
なので今回は
らぁめん矢ロックンビリーS1です
この御時世、なかなか行けなくて
時間も11時ちょうど、螺旋階段を登って、中に
何と、ギリギリ座れました
コの字のカウンター、あのロックな湯切りのすぐ目の前です
今回は限定等はやってませんでしたが
久々のレギュラーメニューも頂きたかったので
今回のメニューは
尼ロック醤油らぁめんです
醤油らぁめんです
ロックンビリーの代表作
比内地鶏だけを使った鶏清湯スープに、多めの鶏油
国産小麦の細麺ですね
具材はシンプル
三種類に切り分けられたネギに
穂先メンマ
ブラックペッパーのかかった、豚チャーシューです
一緒に本日の丼
豚丼です
先ずはスープから頂きます
比内地鶏の旨味に、醤油の旨味が
鶏油の国立も加わり、シンプルに美味しいです
このスープがしっかりと麺に絡んで、美味しいですね
三種類に切り分けられたネギの食感も良いですね
穂先メンマも柔らかいです
大きなチャーシュー、ブラックペッパーのピリッと感、肉の旨味もしっかりと、美味しいです
本日の丼、豚丼
塩味の豚に刻み海苔、ネギ、紅生姜、マヨネーズがかかった丼
マヨネーズのまろやかさに紅生姜の爽やかさ
ご飯が進みますね
もちろん、丼もスープまでも、完食です
こんな時期で、なかなか行けませんが
やっぱり頂くと、美味しい
とりあえず、又近々来ます
ではでは
ご馳走さまでした
| 住所 | | ||
|---|---|---|---|
| 交通手段 | ＜電車を使う場合＞ 塚口駅（ＪＲ）から479m | ||
| 営業時間 [火・水・木・金・土] 日曜営業 定休日 月曜、毎月第３回目の月、火曜連休
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