おはようございます
最近はこのご時世、外を歩き回るのはあまり良くないと思いまして、職場から程近い所
クリスタ長堀です
ですが、なんと4月１日にオープンした
色々話題にあがってる
カドヤ食堂クリスタ長堀がすぐ近くです
なのでさっそく
お昼12時半過ぎの訪問です
前には数名の行列発生中です
とりあえず最後尾に並んで
10分程で中に
以前の北野八番亭の時とは全然違う内装になってます
カドヤ食堂の赤色の看板にテーブルです
全席、複雑な形のカウンターですね
僕は入ってすぐの、レジの裏の席に着席です
卓上アイテムも置いてあります
メニューは本店や他の店舗とは違いますね
中華そばポーク、中華そばチキンですね、その他サイドメニューです
今回のメニューは
中華そばチキンです
鶏から取られた清湯スープ、表面には鶏油ですね
麺は自家製の縮れた中太麺ですね
ネギにチャーシューが数枚乗って、海苔が添えられて
真ん中には生卵です
何かチキンラーメンのような感じですね
クリスタ長堀店ではご飯とキムチが一緒についてくるようで、プラス100円で、チャーマヨ丼に変更です
チャーシューにネギにマヨネーズがかかった丼です
白菜キムチにニラキムチですね
思わず、おつまみ豚足まで頼んでしまいました
先ずはスープから頂きます
鶏の旨味に鶏油の濃く、醤油の感じは優しく、確かにチキンラーメンのようなスープです
縮れた麺なので、スープが良く絡みますね
真ん中の生卵がかなりの存在感です
チャーシューはかみ後耐えのあるタイプ、結構なボリュームです
海苔で麺をくるんで、一緒に頂くと、なかなか美味しい
卵を潰して麺と絡めて頂くと、これまた美味しい、これ好きですね
チャーマヨ丼はキムチと一緒に、マヨネーズのまろやかさ、キムチのピリッと感ご飯が進みますね
カドヤ食堂本店ではつけそばだけに入れられる豚足ですが、ここでは単品で、最初は塩で頂いて、とろとろ美味しい
次は卓上のピリ辛調味料を使って、ピリッとこれまた美味しい
豚足やっぱり美味しいです
ものの数分でスープまで完食です
チキンラーメンのような中華そばチキン、チャーマヨ丼に豚足まで頂いたので、かなりの満腹です
チャーマヨ丼じゃ無くてご飯とでも合いそうです、次回はご飯で頂いて、中華そばポークもー頂きに来ます
ではでは
ご馳走さまでした
カドヤ食堂クリスタ長堀店