おはようございます
今回は鶴橋のスーパー銭湯、延羽の湯に来てます
と、その前に
お昼ご飯です
ここに来たら、やはりここでしょう
三谷製麺所です
自家製麺の小売りもやってますが
とりあえず中に
ほぼ満席状態です、一席空いて、カウンター奥の方、右から三番目に着席です
そに後もお客さんが、待ちが出る状態です
とりあえず、レギュラーメニューのつけめん、塩つけめん、らーめん、塩らーめんです
10食限定の
魚つけめん、濃厚つけめん、鶏つけめんですね
今回、濃厚つけめん頼もうと思ったら
売り切れです
なので、今回のメニューは
鶏つけめんです
鶏つけめんは細麺に紅生姜が添えられて
スープは茶色く白濁スープです
ネギに味玉がデフォで入って来ます
スープを先に頂きます
鶏の旨味に昆布の旨味に、酸味もあって
美味しいスープです
自家製の細麺を潜らせて頂きます
のど越しの良いツルツル麺
美味しいですね
味玉も程よい半熟
味付けもちょうど良いです
スープの中から、角切りの鶏チャーシューが出てきました
柔らかくて、美味しいですね
麺と紅生姜を一緒に絡ませて
紅生姜の酸味も加わり
美味しい、さっぱりします
麺を食べ終えると
割スープを頂いて
スープ割です
ちょうど良い濃さに、鶏と昆布の旨味がしっかり味わえて、美味しいですね
もちろんスープまで完食です
三谷製麺所の10食限定はやはり早く行かないとすぐに売り切れてしまうので
次回はもっと早く来ます
ではでは
ご馳走さまでした
三谷製麺所