おはようございます
最近は花粉がすごいですね、僕は花粉症で大変です
とりあえず、今回は中之島は渡辺橋駅近くです
中之島ダイビルです
こんなところに日本人ならぬ
こんなところにラーメン屋
と、言うわけで
久々に来ました
世界一暇なラーメン屋です
行列店、人類みな麺類の支店ですね
もちろん行列です
とりあえず最後尾に並んで
待つこと、しばらく
呼ばれて、席に
カウンターと多めのテーブル席がありますが
僕はカウンター、入ってすぐの、左端に着席です
メニューは個性的です
メニュー名だけでは何がなんだかわかりませんが
説明書きもちゃんとあります
とりあえず今回のメニューは
KYAPUTENNGOLDWINKAMUBATKUです
味玉に、チャーシューもトッピングして見ました
スープは鰹節等の魚介に淡口醤油味の清湯スープですね
表面には柚子油が
麺は全粒粉の中太麺です
ネギにカイワレに糸唐辛子が入って
穂先メンマに
味玉一個
チャーシューはかなりの大きめの薄切りです
トッピングしたので二枚入ってます
先ずはスープです
魚介の風味と甘味がしっかりと感じられて
表面の柚子油が待ったりと、最後に糸唐辛子のピリッと
美味しいです
柚子油と魚介の風味のスープが麺に絡みますね
美味しいです
カイワレにネギに糸唐辛子がしゃきしゃき、ちょいピリッと
美味しい
穂先メンマがでかいです
頂くと、これは柔らかい
美味しい
味玉の味付けも程よく、黄身はちょい茹でた感じでしょうか
チャーシューがジューシー、二枚なので、かなりのボリューミーですね
脂身も美味しく柔らかい
もちろんスープまでも完食です
KYAPUTENNGOLDWINKAMUBATKUはKYAPUTENNGOLDWINに柚子油と糸唐辛子が入ったやつですが
魚介に柚子さらに唐辛子
さらに唐辛子ついつい癖になりそうなそんな一杯でした
ではでは
ご馳走さまでした
世界一暇なラーメン屋