おはようございます
週末ですいろいろ出掛けられる方も多いと思いますが
いろいろ出掛けられる方も多いと思いますがとりあえず今回は、近所、長堀橋です
この辺だとどこに行こうかな
何て思いながら
一日一麺LAB+です
とりあえずメニューを確認してから中に
今回は、長堀通り沿いの入り口がわ
左から２番目に着席です
相変わらずお洒落な店内です
とりあえずと今回のメニューは
いつもの奴レギュラー味玉トッピングです
レギュラー味玉トッピングです
見ての通りお淡口醤油の清湯スープに
やや縮れたうどん粉が加わった、中太麺です
ネギに材木メンマに
トッピングの味玉一個に
一日一麺LAB+自慢のでかいチャーシューです
先ずはスープから
甘味のあるすっきり、あっさり、魚介の風味
美味しいです
腰の強い、麺です
スープも良く絡みますね
材木メンマもコリコリ良い食感です
やや濃い目の味付けの味玉
あっさり魚介スープに良く合います
ややここの売り
でかいチャーシュー、香ばしく焼かれて、脂身も美味しい
かなりのボリューミーです
途中に味変です
シャーペンみたいな入れ物から、ブラックペッパーです
優しいスープにピリッパンチが、美味しいです
もちろんスープまで完食です
最近はいつもの奴ばかり食べてるような
次回は久々に浮気に挑戦して見ようかな
ではでは
ご馳走さまでした
一日一麺LAB+