先日の加東市やしろの森公園の60種観察会のお話しです。
ランチのテンペ＆野草オリエンタルライスは前に摘み菜ガーデンでもお出ししましたが、今回は数倍も美味しく仕上がりました😍
右がテンペ＆野草オリエンタルライス
手前は焼きテンペ セリのジェノベーゼソースがけ
サラダにはヨモギ＆テンペのクルトン、ヤマトトウキのドレッシング
お米はここで栽培されたものです。野草たくさん入れました。
イノコヅチ、ヒメジョオン、ハコベをさっさと湯がいて、テンペと炒めて・・・
朝から野草を摘んでくださった皆さん、ありがとうございました🙇♀️
テンペを作ってくださった真希さんも、最高の出来とのことでしたが、お米が美味しいと野草も旨い😋
ことをあらためて感じました。
野草の味の違いって、これまであまり感じなかったなぁ。皆さんは野草の味の違いって、経験ありますか🌿🌿🌿
９月３日土曜日はここやしろの森公園の60種初秋編です。おいしい野草味わってください。
7月９日土曜日は淀川早朝観察散歩
６月30日木曜日は品川宿 大和当帰食べ尽くしイベント 残１名様です。
いずれもご参加お待ちしております🙇♀️
おいしい野草を味わって、夏バテしない身体づくり頑張りましょう💪🏻🌿🌿🌿
９月10日土曜日の舞洲雑草くらぶ
ハマゴウ観察会 まもなくピーテックスで公開されます。カンタンな野草教育弁当付きです。既にお申し込みいただいている方は大丈夫ですからね。