先週金曜日に4月の夕食会を行いました。
今月はお花見があったので、一週間ズレての開催です。
今回の夕食会はパスタ&ピザ☆というイタリアンです。
そしてこの会で先日発表があった、精神保健福祉士の国家試験と社会福祉士の国家試験の合格発表で見事（無事に？）合格していたスタッフSさんとスタッフDさんの合格発表会もしました。
（ちなみに育休中のスタッフMさんも受かったみたいですよ！！）
2人にはみんなからお祝いのメッセージカードとミニブーケ(*^_^*)
喜んでもらえてよかったです。
ちなみにDさんはまだ来年社会福祉士の試験もありますからね(笑)
そして夕食会のメニューですが・・・
まずはミートソーススパゲッティ！そびえ立っています。
そして、ペスカトーレ！えびが大好きなDさんのためにエビを増し増しにしてあります☆
にんにくがたっぷりすぎるペペロンチーノ！
写真撮り忘れましたが、カルボナーラも作りました。
カルボナーラは隠し味で昆布茶の粉末を入れました。
ピザは2種類。照り焼きチキンピザとコーン&ウインナーピザです。
今回はピザをホットプレートで焼くことにしました。
だって普通にオーブンで焼くととっても時間がかかり、皆さんの食欲に追いつける自信がないからです。
ピザ生地を発酵させて、ホットプレートの上に広げます。後はトッピングをして焼き上げます。
この作り方、一気にたくさんできていいのですが、難点はピザ生地の底がよく焼かれていて、包丁でも切りにくく最終的にはキッチンバサミでピザを切るというよく分からない状況になりました。
でも、美味しかったですよ☆
しかし、ゆうせんの食事会で怖いことがあります。
今回も恐怖な出来事がありました・・・
今回の参加人数25人で、パスタは当初4種類×6人前を用意し、ピザは24人前を用意しました。
しかし、皆さんの胃袋は満たされず・・・仕方なくペペロンチーノを追加で作り、食べた総数はパスタ3.8kg、小麦粉（ピザ）1.6kgという恐ろしい出来事がっ！！！
ゆうせんの夕食会は恐ろしいです。。。幹事のはるか上をいきました。
皆さんも参加してみませんか？