4月6日（月）鶏胸肉のおろし煮

4月6日（月）の昼食は鶏胸肉のおろし煮でした。

キッチンユニットのポイントは「大根おろしの水分まで入れると味が薄くなるので、濃く味付けするか水分を抜くかすると良い」です。

食べた人からの感想は「おろし煮がとても美味しかったです」「お肉最高!!」との事でした。

今日は、鶏肉を上手く切れて分量も良く良い昼食作りが出来ました。