1月31日（金） 鶏むね肉のおろし煮

1月31日（金）の昼食は鶏むね肉のおろし煮でした。
この日は14人前でした。

キッチンユニットからのポイントは「最後煮込むので、焼くときに火を通さなくて大丈夫です」でした。

食べた人からの感想は「Mさんの努力の料理でおいしかったです」「鶏肉がおいしかったです」「味噌汁が熱々なのが飲めてよかったです」「大根とつゆがいい味でお肉とあっておいしかったです」との事でした。