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塩だし粒マスタードがけ冷やしトマト
【材料】
トマト３個
桃屋塩だしつゆ 大さじ２（適宜）
粒マスタード小さじ１（適宜）
水大さじ１杯（適宜）
【作り方】
よく冷やしたトマトを輪切りにする。
ボールかおわんなどに桃屋塩だしつゆ大さじ２、水大さじ１、粒マスタード小さじ１を加えよくかきまぜる。
お皿に輪切りしたトマトを盛り付け、スプーンで粒マスタードのたれをトマトにまわしかければ完成です。
※桃屋塩だしつゆ
かつおぶし、さばぶし、そうだかつおぶし、こんぶ、焼きあご、しいたけ、塩、砂糖などで作られてます。
ダシがとれる方は、手間かけて作られるとよりおいしく仕上がると思います。