昨年9月に移転のため暫く閉店していた
「フール・ドゥ・アッシュ」が
今年7月、中之島で店名を「パリアッシュ」とし
新装OPEN。
新天地のアッシュはどんなんかなーっ。
梅田も近い店周辺は高層ビル群。
パリアッシュのある新・ダイビルは、
旧館の村野藤吾によるデザインの外装を
できる限り再利用したそうです。
よってこの外装。
今度周辺のおされオープンテラスへ
ランチなぞ食べに行こうかと思っているうちに
寒くなったからもう無理ですなぁ。
訪問日は30度越。
パリアッシュ外観。
ゴージャス。
旧店舗のカジュアルさは何処へ～。
PARIS－h（パリアッシュ）
06-6479-3577
大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館1F
営業時間 10:00～19:00
日・月定休
※blog http://fourdeh.exblog.jp/
※食べログ
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27074010/
今度の店内は、広っ。
他のお客さんとぶつかることもなくなり、
ストレスがたまりません。
新店舗では対面販売になりました。
角食1斤＠280
バゲット トラディション＠300
ほんのり甘くもっちりで、耳までおいしい角食。
変わらないおいしさ。
でも、先日食べた一本堂の食パン＠210が、
最近の食パン1位。
※注）兄さん個人的食パンランキング。
価格・味ともに負けていないと思います。
バゲットは皮に歯ごたえが結構あり。
硬いとも言う。ごにょ。
皮好きにはたまらん食感かも知れません（！？）
左から：
森をさ迷うミエル＠380、濃密なミエル＠380
セーグルノワ＠380
ふたつのミエル、はっきり言って
差がわからん。
兄さんも味に
さ迷ってもーたー。
誰か迎えに来て下さい・・・。
好みの重いパンなのにいまひとつ感動がなかったのは、
舌の好みが変わってしまったからか・・・。
セーグルノワは味に変わりなし。
しっとり酸味のある生地はずっしり重く、
くるみもたっぷり。
奥：ブリオッシュバニーユ＠230
手前：花実シリーズのうちの何か＠230
ブリオッシュは以前からある商品。
花実・・・は、花実のショコラ、フリュイセック等もあるようで、
生地等あれこれ変えて進化させているのでしょうか。
この花実・・・の中は、ドライ苺とホワイトチョコレート。
移転したからといって、
大幅に味が変わる事はないでしょうし、
人気は相変わらずなんかな？
※関連過去記事
（1） http://ameblo.jp/shinriryouhou/day-20100810.html
（2） http://ameblo.jp/shinriryouhou/day-20101015.html
（3） http://ameblo.jp/shinriryouhou/day-20101127.html
（4） http://ameblo.jp/shinriryouhou/day-20110225.html
※感想はあくまでも兄さんの主観によるものです。
ほな！