今日は昨日に引き続き、クリスマスにぴったりのパンのご紹介です。
生地の中に洋酒漬け(子ども用はそのままでも)した、ドライフルーツを入れています。
ねじった生地を輪にして飾りをつけます。
見本のカラフルリースパンは20センチくらいの大きなリースになります。
2個に分けて、小さめのリースを作り、お友達にプレゼントしても喜ばれると思います。
クリスマスパーティーに大きなリースを持っていったら、ケーキと共にパーティーの主役になるかも。
教室では、ニーダーで捏ねているので、頑張るのは成形だけ。
ホームベーカリーや、餅つき機でも同じような生地が作れます。
捏ねが苦手な方は、気楽に成形に挑戦できるパン教室です。
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