こんばんは。
千葉県袖ケ浦市の７つの天然酵母でパンを作る
（白神こだま酵母・とかち野酵母・パネトーネマザー酵母・有機天然酵母・ベターホーム酵母・ホシノ丹沢・あこ酵母）
パン教室「パンの実」 那須しのぶです。
pankyoushitsu.pannomi5@gmail.com
捏ねは機械にお任せ！
教室では１次発酵後の分割・ベンチタイムから始めるので焼きあげるまで１時間半です。
試食タイムも含めてもだいたい２時間で終わります。
（＊パンの種類にもよりますが）
時間は10：00～12：30
楽しく成形しませんか？
今日のパンは渦巻きパン（白神こだま酵母）
もう少し渦巻🌀の形が巻いていた方が良かったですね。
ココア生地とプレーン生地の間にチョコチップを挟んでみました。
ラウンド型の代わりに別の型で代用したのでまん丸にはなっていませんがこれもまたいい味出しているでしょう。
プレーン生地の方にチョコチップした方がインパクトあったかな？
まだ、試作段階ですのでお楽しみに！