昨日は君津市久留里にあるTEA SALON PLUS+の
クリスマスティーのレッスンに行ってきました。
普段、質素に暮らしてるイギリスではクリスマスはちょっと贅沢な食事で
弱った胃腸をいたわるために各家庭で効果、効能のある茶葉やスパイスを
ブレンドするそうです。
今はいろんな会社がクリスマスティーをだしています。
教室ではイギリスのブランド3社とフランス、日本各1社、合計5社のテイスティングをして
味や香りを楽しみました。
その後クリスマスティーをベースにしたアレンジティーも作りました。
2層になったアイスティーわかるかな？
最後に自分好みのクリスマスティーを選び美味しいチョコレートケーキとともに
いただきました。
とっても優雅なひとときを過ごすことが出来ました。
ありがとうございました。