水浴びしたーい！
こどもだったら庭にプールを用意して遊べるんだけどな(-^□^-)
おばさんがやるわけには.いかないし・・・・。(;´Д`)ノ
７つの天然酵母でパンを作る
袖ケ浦パン教室パンの実
那須 しのぶです。
今日もそんな中パンを焼いております(;^_^A
今日のパンはアトリエリブラで教えてもらったパンです。
カルピスヨーグルト・ピーチリング
その名の通り、夏の定番カルピスとヨーグルトが練りこんであります(^∇^)
(カルピスを飲むとき水の量がわからずに薄ーい、かろうじて味があるのを飲んだ記憶が蘇ります)( ´艸｀)
パンの方は甘酸っぱい感じですね。
中には果物のフィーリングもぎゅうぎゅう詰めに入っているので閉じるのがちょっと大変かな？
でも、食べるときは具だくさんが嬉しいですよね。
そのためには成形頑張りましょうね。
具を入れて包むときのコツは
ベンチタイムが終わった生地を軽くつぶして
上、下、右、左と麺棒を当て伸ばします。(クロス型）
中心はこんもりなるようにしてくださいね。
そこに具をいれ上下、左右を合わせて閉じていってください。
具が触れると閉じないので気をつけるように！
もっと詳しく知りたい方はご連絡ください。
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pankyoushitsu.pannomi5@gmail.com