こんばんは。
今日は甘いものが食べたくなって
バナナマフィンを焼いた
袖ケ浦市 パン教室パンの実
那須 しのぶです。
写真はパネトーネ酵母で作った
フラワーボールです。
これ実はコルプ型を使って模様を
つけます。
おしゃれでしょう？
この型に粉を振って模様をつけます。
パン屋さんでよくみかけるでしょう。
カンパーニュと呼ばれていますね。
他にも楕円形などがあります。
こういうパンもご自宅で簡単に出来ますよ。
そうそう、この型を使ったあとは
粉をきちんと払ってお手入れしてください。
決して洗わないでください。
カビの原因になりますよ。
これに限らず道具は
きちんとお手入れしましょうね。