こんにちは。山本しのぶです。
昨日は、横浜の青葉台にある、美味しいハンバーガーのお店「ココチ」のランチ会に、参加しました。
初めましての方がほとんどでしたが、いろいろなお話で楽しく、刺激ある時間を過ごせました。
主催して下さったのは、
横浜/新宿の無添加グルメバーガー「ココチ」のオーナー、後藤麻里さんです。
ランチ会では、麻里さんの仕事の話など、想像をはるかに上回る、麻里さんの行動力にびっくりするエピソードや、参考になるお話など、いろいろな話を伺いました。
麻里さんの話が聞けただけでも、行った価値があったな～と思う、ランチ会でしたよ。＾＾
今回のランチ会は、特別ゲストも、いらっしゃいました。
女性起業家でスマイルカフェ代表の、林ゆうこさんです。
ランチ会には、ゆうこさんのスマイルカフェに出店されている方も、多く参加されていました。
ゆうこさんも、麻里さんのお友達だけあって、とても明るくパワフルな印象の女性でした。
今回のランチ会では、美味しいハンバーガーをはじめ、いろいろなお料理を頂きました。
はじめは、ウェルカムドリンクです。ジンジャーエールと、いちごミルクから、選べました。
ココチは、ジンジャーエールが有名なのですが、以前、飲んだことがあるので、今回は、いちごミルクにしました。
下にいちごがたっぷり入っていて、飲みごたえがありましたよ。
そして、キャロットスープと、サラダです。自然の美味しさでした。
サラダもボリュームがあり、嬉しかったです。＾＾
そして、お待ちかねのハンバーガーとポテトです！
今回は、開運スパイスが入っている、開運バーガーでした。あっという間に、パクパクと頂きました。＾＾
ポテトも、油で揚げず、グリルされているようで、ヘルシーで美味しかったです！
そして、デザートに、アップルパイが出てきました。＾＾
ココチでアップルパイを頂くのは初めてでしたが、こちらも美味しかったです！
ハンバーガーはもちろん、デザートも美味しいのは、良いですね。
ランチ会に参加された方とも、いろいろな話で、盛り上がりました。初対面の人が多いランチ会は、最初は緊張しますが、その分、新しい出会いや気づきがありますね。＾＾
今後も、ランチ会など、参加しようと思いました。
そして、楽しい時間を過ごせたのは、心地よい空間がコンセプトの「ココチ」での開催だったのも、あると思います。
オーナーの麻里さんもステキな方なので、ぜひ、ココチにも行ってみて下さいね。
麻里さん、ご一緒させて頂いた皆さま、ありがとうございました！
・お店情報
青葉台ココチ
神奈川県横浜市青葉区青葉台１－３２－３４
最寄駅：青葉台駅
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