八王子にて。
久しぶりだ。
今年初か。
あの日のリベンジ…ではない。
この日は知り合いに
おススメのお店に連れて行ってもらった。
事前に何系か聞いたのだが
いまいちよくわからなかった。
券売機で食券を買うのだが
ネギとろラーメンとか
めかとろらーめんとか
よくわからない名前が…。
悩んだ結果、ネギラーメン(正油)に
半熟味玉子をトッピング。
ラーメンが出てくると店員さんが
「はいご一緒に～」とか言って
謎のストレッチが始まった。
味玉=元気玉ということで
味玉頼むと一緒に元気よく
ストレッチができるらしい。
知り合いと一緒だったから
にこやかにストレッチしたけど
1人だったら顔真っ赤っかになってたな。
さて、肝心の味ですが
凄い美味しかった。
「何系？」という質問に
知り合いが上手く答えられなかった
その意味も分かった。
醤油豚骨？
でも家系とは全く違う。
見た感じより優しい味で
ごくごく飲んでしまう。
麺は細麺で量も結構あるので
満足感が高い。
チャーシューはホロホロで
味玉…じゃない、元気玉はトロトロ。
ネギもスープに合ってます。
ちなみにネギトロはネギ&とろろ
めかとろはめかぶ&とろろのようです。
正油だけでなく味噌もあるし
何度も行きたくなるお店でした。