七面鳥、焼けました！

さて、オーブンに入れること2時間。

ポップアップタイマーは上がっていたけれど、このサイズは3時間と聞いていたので、念の為に更に１時間焼きました。

そして30分待って肉汁を落ち着かせたら、パーティーの始まり。

少し焼きすぎたかも！？

クリスマスに食べたい味です。

ちなみに今年はグレービーソースも手作り。

バター25gくらいに小麦粉10gを入れて弱火に火をかけ、ターキーを焼いた時の肉汁を少しずつ混ぜて、出来上がり！

メリークリスマス

ターキーの焼き方はこちら。

【準備編】

『七面鳥の丸焼きの仕込み』

【焼き方編】

『七面鳥、焼いてます！』