おはようございます。
しゅうさん、昨日夏休みの宿題完了～～。
はー、やっと胸のつかえがすっきりした～（我がことのように…）
昨日の、大豆お焼きdeマジパン風チョコ→★
と並行して一緒に作っていたもの。
大豆のおやきレシピコンテスト 大豆のおやき料理レシピ
いただいたお料理だいず水煮、それ自体がほんとうに甘くておいしくて、あぁ、確かにきな粉は大豆からできている、と納得してしまうくらい。
なので、スイーツにするのがまったく違和感なしなのです。
つぶすだけ簡単、砂糖もカロリーも控えめ、だけど栄養満点♪
今回はその大豆にココアパウダーとくるみを加えてお焼きに。のっけたマシュマロを余熱で溶かし、むにっとろっといただきます。
ココア大豆お焼き＊むにっととろけるマシュマロのっけ（12個分）
○水煮大豆…1袋（155ｇ）
○小麦粉…大さじ3
○砂糖…大さじ1
○ココアパウダー…8ｇ
○くるみ…30ｇ
◎バター…適量
◎マシュマロ…6個
《トッピング用》くるみ、アーモンド、板チョコなど…適量
①くるみを粗く刻む。
大豆をザルにあけて水けをきる。
②ビニール袋に大豆、砂糖、小麦粉を入れ、袋をふくらませて中身をふり混ぜ、生地がまとまる程度につぶす。（豆の形が残るくらいでOK）
くるみを加えて混ぜ、12等分にして円形に成形する。
③フライパンにバターを熱し、両面を焼く。
とろ火にし、半分に切ったマシュマロをお焼きの上にのせ、1分程蓋をして軽くとろけさせる。
ちょっとほろにが甘いココアお焼きに、むにっと甘いマシュマロ、トッピングの食感♪
こうやって並んでると、ついひょいっと持ってパクッと食べたくなりますよね～( ´艸｀)
ひと口ひょいパクマジック。
旦那が気に入ってくれまして、ひょいパクしてくれましたo(^▽^)o
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しゅうさんの夏休みの宿題。
お盆を過ぎて持ち越していたのは読書感想文とアサガオ観察１枚、絵日記1日分。
読書感想文がいちばんたいへんやった～(;´Д`)ノ
文章を書くのもまだまだ、文章を書くときに漢字とカタカナは使ってはいけない（＝習ってないから。小学校ルール）、そんなレベルなのに規定800字。
それはちょっと無理があるんちゃうのんー…
プリントには、”文章を書くのがやっと、という子もいます。おうちの人が指導しつつ、書いてください”とのメッセージが。
自分が考えたことではなく、どうやって子どもに考えさせて、子どもの言葉を引き出させて書かせるか。
・・・って難しいよ！！＼(*｀∧´)／半キレ
理解することと教えることはまったく違うもんねぇ。
私は人に教えるのとか説明するのが本当に、本当に苦手。
しかも1年生が読む本なので、そこまで超大作感動巨編であるわけもなし、書くことが…ない…
ひとり何十分も
「何書けばいいかわからんー！！」
と半狂乱になってる、放っとけばレゴで遊びだしてしまうしゅうに辛抱強く（いやだいぶイライラしながら）つきあい、誘導尋問みたいに感想を引き出しつつなんとか仕上がりました。
800字…。
来年は今年より自分で書けるようになってるかなあ…
とりえ.あえず夏休み宿題完了、おめでとうー！！！←私
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