寒天ブームは去った？

ＴＶ番組で、ダイエット効果があるとか

血糖値やコレステロール値を下げる

とか言うことで取り上げられ、

大ブームとなった寒天。

一時はネット上の寒天製品や、

スーパーの棒寒天・粉寒天は品切れ状態。

でも最近、スーパーにも商品は山積

ネットでも特に問題なく購入できます。

・・・ということは、そろそろ寒天ブームは去ったのでしょうか？

熱し易く冷め易い国民性(?)のため、

今までも様々なブームが巻き起こっては消えていきましたね。

さて、我が家はというと、結構しつこく続いております（苦笑）

とはいえ我が家では、

ブームになるずっと以前から愛用していましたから、

ブームになって品物が手に入らなくなってしまい、

甚だ迷惑・・・だったのがようやく落ち着いて、

良かった良かった

我が家では、「寒天」を煮溶かして「オリゴ糖」を加えて

冷やして固めただけのシンプルなものを

常時作り置きしておきます。

カフェオーレ・ボールに、

この寒天をさいころ状に切って入れ、

家にあるフルーツ（りんご、梨、ラ・フランス、バナナ、桃、柿など何でも）や、

なければ冷凍のブルーベリーやマンゴーなどを加え、

プレーンヨーグルト（我が家はカスピ海ヨーグルト）

をかけていただきます。

シリアルをトッピングしてもＯＫ。

フルーツのない時には、

黒ゴマ、きなこ、などを加えます。

甘みの足りない場合には、

オリゴ糖やメイプルシロップを加えます。

時間のない朝は、パンなどの主食代わりに、

シリアルをたくさんかけてこれ１品で朝食に。

手軽でバランスの取れた朝食になります。

繊維も取れて、ローカロリー。

おなかもいっぱい！

我が家から寒天が去るのはいつのことでしょうか？

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先日、ネットで検索・予約をした

浅間温泉（長野県）の「小柳」という旅館に

１泊ででかけてきました。

小柳のホームページはこちら

300年もの歴史のある温泉宿だそうで、

あちらこちらに、

ご主人の「こだわり」が感じられる

たいへん風情のある宿でした。

ここ最近は、ホテルに宿泊することが多く

この手の「旅館」はたいへん久しぶりでした。

夕方6時過ぎの到着でしたので

さっとお風呂に入り（殆ど貸切状態！）

気持ちよく喉が渇いて

おなかがすいたところで夕食。

彩りがきれいで品数が多く、

目も口もおなかも、大満足

これで１泊：12,050円（税・サービス・入湯税込み）

は、とってもお得！！

勿論、朝食も大満足です(*^▽^*)

さて、いよいよＧＷに突入

遠くへ行くのはたいへんですから

またまた近場で

良さそうな温泉宿を見つけてみようかしら

かんてんぱぱへ行きました

先日、長野県伊那市にある

「かんてんぱぱ 」へ行きました

　　↑

　クリック

ここで寒天レストランに入り、

ランチをしました。

私は寒天でできた「うどん」

（つまりは心太のようなものですね）を注文。

たっぷりのお野菜と鴨肉の具

良いお味でおなかもいっぱい。

ここで寒天製品をたくさん買い込みました。

さてそこから、山梨県の小淵沢にある

「八ヶ岳アウトレットモール 」

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　クリック

へ行こうと言う事になっていました。

方向音痴の私は

とりあえず「ナビ様」の言うとおりに

運転を始めました。

すると、伊那市の市街地を過ぎたあたりから

対向車線は大渋滞。

そこで気づいたのが

「高遠桜祭り 」

　　↑

　クリック

花見客の車で混雑しているのです。

運が良ければ桜が見られるかも、

と思いつつさらに車を進めていますと

満開の桜があちらこちらに。

遥か遠くに「高遠城址」らしき景色が見えました。

わ、ラッキー！

と言いながら運転を続ける私。

さて、「ナビ様」はちょっとご機嫌が悪く

自車位置と地図がずれ始めていました。

次の角を左折、のはずが、

その角は実際にはとっくに過ぎていました(~o~)

おかげで私の車は、高遠城址への道を

否が応でも進むことになりました。

道路は歩行者でいっぱい。

車の列は歩行者よりもゆっくり進みます。

車中から満開の桜を眺めつつ

歩行者にも気を配りつつ

私たちは車からおりることも

駐車場の空きを待つことも無く

高遠のコヒガンザクラを堪能することができました。

超満足～　о(ж＞▽＜)ｙ ☆

の私たち一行は

そこから「杖突峠」を越えて

諏訪・茅野方面に抜ける予定。。。

けれど道を間違えたのと、

高遠の満開の桜にすっかり気をとられていて

ガソリンを給油しなければならない事

を忘れていたのです。

途中でエンプティランプが点灯。。。

峠の途中でガス欠？？

残燃料で「58Km走行可能」と表示されていますので

距離からすれば大丈夫のはずなのですが

それでも何が起こるかわかりません。

ドキドキはらはらしながらの運転。

峠を無事に越えて市街地にはいった頃

進行方向左側にＧＳの看板が。

ほっとしたのもつかの間

そのＧＳは閉鎖されていました

あ、もうだめかも。。。

さらに進み、国道にはいると

天の助け！

ＧＳがありました

さて、気を取り直して一路、八ヶ岳アウトレットへ。

ゆっくりお買い物を楽しむほどの時間は残っていなかったのですが

靴やカーディガンをGET！

盛りだくさんの1日でした。

おうちでパフェ☆

春になると、イチゴやマンゴーなど
フルーツを使ったデザートが
あちこちに並び始めます。

レストランのデザートにも
様々なメニューが登場。

そして、デパ地下など、
有名なショップには色とりどりのスイーツが並んでいて
目を楽しませてくれます。

いくら「ダイエット」に関心があるとはいえ
それ以上に「食べた～い！」
という欲望が。。。

いつもいつもその欲望に
負けてばかりはいられないので
時々はスイーツを楽しんでいます。

まずはアイスクリーム。

ハーゲンダッツが美味しいのは
百も承知なのですが
やはりカロリーが高め。。。

そこで、グリコの
「カロリーコントロールアイス」
がオススメです。




お豆腐を原料としていて
食物繊維も豊富。

１カップ80カロリーという
ダイエッターにはうれしいスグレモノ。

バニラ、抹茶、ストロベリー、チョコレート、ラムレーズン
と、テイストも豊富です。

最近は「モナカ」のタイプも登場しました。

さて、カップのアイスをそのまま食べてもつまらないので
この日はおうちで「パフェもどき」を作ってみました。

素朴な形のワイングラスに
玄米フレークを入れ、
寒天、アイス、そして缶詰のあずきをのせます。

北海道・小樽の北一硝子で買ったワイングラスです

生のフルーツのストックが切れていたので
ドライフルーツを飾りました。

これで、ちょっぴりカロリーの少ないパフェを
家で楽しむことができます

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ジャスミンティーでリラックス

昨年、上海旅行に行った際に

「豫園 」の中にあるお茶やさんで購入してきた

ジャスミン茶の葉が残りわずかになってきました。

ガラスのポットに入れてお湯を注ぐと

ゆっくりと花が開いていきます。

先ずはそれを目で楽しみ、

ティーカップに入れて香りを楽しみ

それからゆっくりお茶をいただきます。

ジャスミン茶は

中華料理など、油っこい食事の後に飲まれたりしますが、

お茶の香りが自律神経の緊張をやわらげて、

精神を安定させるのでいらいら感を解消し、

疲労回復の効果があるといわれています

ちょっと古いですが

杏里の曲にも

「ジャスミンティーは眠り誘うくすり・・・」

なんていうフレーズがありましたっけ。

何かと忙しい毎日をおくっていますが

たまにはこうしてゆっくりとお茶を楽しみながら

ファッション雑誌でもめくり

今度のショッピングの参考にする・・・

こんな時間も大切にしたいと思います。

あなたもこんな時間を過ごしてみませんか？

　　↓↓↓

千日紅(花茶)

KAVLI 5グレイン クラッカー

先日、青山の紀ノ国屋 へ行きました。

ここへ行くと大体いつも、

チーズ売り場では惜しげもなくチーズをカットして、

試食をさせてくれます。

この日も、美味しいチーズをいくつか試食させていただきました。

けれど私は、

チーズよりもその下に敷いてあった「クラッカー」が気になりました。

薄くてパリっとしていて香ばしい～

そして、チーズの味を決して邪魔することなく、ひきたてています。

私はその売り場の女性に、

「このクラッカーはどれですか？」とたずねました。

女性はご丁寧に、クラッカーの売り場へ私を案内してくれました。

KAVLI(カブリ)　５グレイン

クラッカーの値段としては決して安くないのです。

でも、チーズは地元でも手に入るけれど、

このクラッカーは見た事がありません。

なので早速一箱買ってきました。

車だったり、家が近ければもう少し買うのだけれど、

とりあえず、一箱。

家で、クータンセ（白カビのチーズ）と共に食べたら、

美味しくて美味しくて、いくらでも食べてしまいそう！

やっぱりもう一箱買って来るべきだった!!

、、、と後悔しました。

気になる方はこちら

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枝付きのレーズン☆

「枝付きのレーズン 」は実が厚くてジューシーで美味しいです。






私がこれを初めて食べたのは、あるショットバーでした。
私は、「キール」と「チーズの盛り合わせ」をオーダー。
ここのキールは、あまり甘くなくて好きなのでした。

チーズ大好きな私は
メニューに「チーズ」の３文字を見つけると、
おなかがいっぱいでも、ついつい、注文してしまいます。

その「チーズの盛り合わせ」のプレートに
ちょこんと一緒にのっていたのが
「枝つきのレーズン」。

枝から大きな実をはずして口に入れると
ほどよい歯ごたえとレーズンの甘さが楽しめます。

チーズと一緒に食べると、
チーズの塩けと、レーズンの甘みが
お互いをひきたててくれます。

チーズといえば、私は白カビも青カビも大好き！！

それで、この両方を1度に楽しんでしまおうというチーズが

「カンボゾーラ 」

青カビはちょっと苦手・・・という人の青カビ「入門」にも
オススメのチーズ。



これと、ほんの少し上等のワインがあれば
幸せな気分で時を過ごすことができます。

温泉卵

私は生卵が食べられないのですが

温泉たまご　は大好きで、

納豆と一緒に食べたりそのままで食べたり、

また、麺類の時に添えたりして、

いつも買い置きをしていました。

でも、出来合いの温泉たまごは当然の事ながら割高。。。

それで、コーヒーメーカーの保温を利用したりして作ってみましたが、

1度にたくさん作れないし。

・・・ということで、炊飯器で試してみました

内釜に卵を入れて（６～８個）熱湯をかぶるくらい入れ、

蓋をして「保温」にして30分～35分くらい。

卵の温度や個数、炊飯器の機種によって

時間は多少異なると思いますが

これがまた、程よく出来上がるのです！

たまごは　「完全食品」　と呼ばれているように、

人間の体に必要な栄養素をまんべんなく含んでいる

すぐれた食品といわれています。

ヒヨコの脳、神経、全身の細胞、骨を造るのに必要な

脂質類とタンパク質、カルシウムとリンも豊富です。

最近、「卵黄コリン」の話題をよく目にします。

「コリン」は、コレステロールを調整するなどの脂質代謝、

肝機能の改善などの役割を果たします。

コリンから合成される「アセチルコリン」と呼ばれる物質は、

神経細胞の伝達に重要な役割を担っています。

「卵黄コリン」とは、卵黄に含まれているコリンのことで、

ビタミンＢ12と同時に摂取することで、

脳を活性化させて記憶力のアップ

脳の老化やボケ防止に有効

と、注目されています。

アンチエイジングにピッタリで、手頃な食品と言えます。

ファンデーションとフェイスパウダー

少しずつ春らしくなってきました。

服装も軽やかに明るい色を選びたくなります。

と、同時に、メイクも春らしい色づかいに。

これからの季節、メイクが楽しくなる反面、

汗をかきやすくなり、

お化粧崩れも気になります。

私の場合は、特に小鼻の周り。。。

ここだけがオイリーで、あとはドライスキンなので

ベースの段階からとても気を遣います。

以前、メイクアップアーチストの方とお話する機会があり

ほんの少し、お化粧崩れについてアドバイスをいただいたことがあります。

まずはベースクリーム。

これは使うと使わないとでは、大きく差が出るそう。

乳液のあと、即　ファンデ、はご法度だそうです。

そして、やはり仕上がりのキレイさを求めるのなら

ファンデはクリームタイプが1番だそうです。

スポンジで叩くようにして、

気になる小鼻の周囲は薄付けに。

そして仕上げはフェイスパウダーを「タップリ！」

パフを使って「大福モチ？」と思うくらいにタップリつけて

フェイスブラシで余分な粉を落とす、

これがコツなのだとか。

けれど私は、朝時間が惜しいので、

お手軽なパウダーファンデーションを使っています。

すると彼女は、パウダーファンデーションの後にも

フェイスパウダーを使って御覧なさい、

とアドバイスをして下さいました。

同じように、パフでたっぷりつけて

ブラシで落とす。

すると、パウダーファンデーションだけの時よりも

本当にお化粧崩れの度合いが少ないのです。

パウダーファンデーションを塗った後に、

1度スポンジのキレイな面でポンポンとたたいて

余分なファンデを取ってからパウダーをたたくと

もっと仕上がりが自然でキレイになります。

Week　Dayに、そこまで時間をかけてメイクできれば良いのですけど。。。

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「シルク肌」・・・って聞くだけでワクワクしちゃいます

花粉症が軽くなってきました。

花粉症の季節がやってきました。

私はこどもの頃から、すでに何十年も(^_^;)
花粉症とお付き合いしています。

くしゃみ、鼻水、鼻づまり、目のかゆみ。
ひどい時にはそこに季節的な蕁麻疹が身体に出てしまい
本当につらい日々が続きました。

耳鼻科に行って鼻を洗い、眼科に行って目を洗い、
薬を飲む生活。
薬を飲んで寝ると、口が渇いて目が覚めてしまい
そうなるとなかなか寝付けず。

結果、寝不足のために日中は頭がボ～っとしてしまいます。

何を食べても味がわからず、匂いもしない。
だから食欲もわかなくて、本当につらい毎日でした。

ところが、ここ2,3年で、徐々に症状が軽くなってきました。

多少のくしゃみ、鼻水、目のかゆみはあるものの、
以前のように、生きているのが辛いと思うような重さはなく、
「あれ？」という感じです。

たいへん嬉しいことなのですが、
私の体質が変わってきたのでしょうか？

どうして体質が変わったのでしょう？

考えられる事はいくつかあります。

まずは食生活。

ここ数年の間に私が取り入れている事をご紹介します。


＊カスピ海ヨーグルト 　←　詳しくはクリック！
　4年ほど前から、毎朝100ccほど食べています。
　フルーツ、オリゴ糖、黒ゴマ、きなこ、シリアル、寒天などを
　その日の気分によってあれこれ組み合わせて一緒に食べています。

＊寒　天
　プレーンな寒天を作りおきしておきます。
　ヨーグルトやアイスクリームと一緒に食べたり
　時には豆乳やきなこ、オリゴ糖をかけたりしておやつにします。


＊発芽玄米
　白米と発芽玄米を２：１で炊いています。
　時にはきびや黒米を混ぜています。
　炊飯時には毎回、粉寒天を小さじ１～２杯入れています。


＊温野菜
　身体を冷やすといわれるサラダよりも、
　野菜はゆでたり炒めたりしたものを多く取り入れています。
　冬は鍋物やおでん、豚汁などで野菜をたっぷりとります。

それに加えて週２，３回のスポーツジムでのトレーニング。
時間のある時にはサウナに入って汗をたっぷりかきます。

もちろん、合間にはミネラルウォーターをたっぷりとって
水分補給も忘れません。


花粉症の苦しい症状の軽減に、
どれがどれだけ関与したのかはわかりません。
でも、多分、どれもが少しずつ良い働きをしてくれたのかな、
と思います。

花粉症に苦しむ方のために
少しでもお役に立つ情報であれば良いな、
と思います。


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