◾ しいたけ
・気を補う
・免疫を支える
・脾胃を整える
疲労後の“なんとなくだるい”を底上げ。
消化力を落とさず回復させる。
◾ 青ねぎ
・気の巡りを促す
・軽く温める
・冷えの停滞を散らす
立ち仕事で足元が冷えた日や
春先の巡り不足に。
◾ バター
・潤いを補う
・乾燥対策
・腸を滑らかにする
春は“肝”が動き、 乾燥しやすくイライラしやすい季節。
少量の油脂はむしろ必要。
◾ 醤油（塩味）
・腎を支える
・引き締める
・気を下げる
エネルギーが上に上がりすぎたときの安定役。
▶ のぼせ・頭ばかり使った日。
◾ 小麦（パスタ）
・心を落ち着かせる
・満足感を与える
“疲労後の安心感”を作る役割。