今月の「おうちごはんで薬膳」でご紹介した
揚げない大学芋🍠
ちゃんと香ばしくてレッスンでも人気の一品でした。
実はこれ
スタジオでの私のおやつにもなっています（笑）
そのままでも十分美味しいのですが、
今日はちょっとリッチにアレンジ。
PUR NATURのバターをひとかけ。
温かい大学芋の上にのせると、
バターがじわ〜っと溶けて……
甘辛い大学芋に
バターのコクとほどよい塩気。
これが、とっても合うんです😋
いつもの一品も
ちょっと何かを足してみるだけで
また違った美味しさになります。
レッスンではレシピを覚えていただくだけではなく
「こんな食べ方もできますよ」
「こんなふうにアレンジしても美味しいですよ」
そんな、毎日のごはんにつながるヒントも
たくさんお伝えしたいと思っています。
身近な食材で、作りやすく。
そして、ちゃんと美味しく。
これが「おうちごはんで薬膳」で
大切にしていることです☺️