「 美味しいものの紹介も楽しみにしています😊 」
「 2種類の鯛飯♪何食べられたのか
アップを楽しみに♪」
と メッセージやコメントいただいたので
リクエストにお答えして グルメ投稿です😋🎵
地元の方に教えていただいた 愛媛の郷土料理 は 鯛めし ✨
鯛めしにも 2種類あって
宇和島鯛めし と 松山鯛めし ❗
🌟宇和島鯛めしはだし醤油と卵で鯛の刺身を和えてご飯にかける
🌟松山鯛めしは炊き込みご飯
今回は 宇和島鯛めしを選びました🎵
やはり 地元の方に教えていただいたお店✨
#宇和島鯛めしかどや さんへ GO =3😆❤❤❤
まずは 地ビール🍺と サワーで乾杯～😆🎵🎵🎵
せっかくだから 愛媛の柑橘🍊 #河内晩柑 を
選び わたしは愛媛河内晩柑サワー✨
さぁ！いよいよ 宇和島鯛めしです😋😋💕
お魚がやはり新鮮なんですね！
鯛が美味しい❗
🥢宇和島鯛めしは
卵🥚を溶いた出汁醤油に 鯛のお刺身と海藻のつまを浸して
そのお刺身とつまをホカホカ白米🍚にのせて😋
卵入りの出汁醤油をかけて いただきます😋❤❤❤
ｷｬｰ (>_<)❗ お い し い ‼️
鯛のお刺身追加😁❤
これは！ 日本酒🍶でしょ！✨
愛媛の地酒が飲みたいぞ！
と お店のお兄さんに
「 鯛めしに合う日本酒ください😆❤ 」
と 注文✨
#賀儀屋 の純米が合うとのことで そちらを😋
旦那さまは 名前とスパッと辛口に惹かれ
#一刀両断 純米大吟醸を 自分でチョイス🍶✨
純米大吟醸でお刺身😲？と思いましたが
一太刀でスパッと切れるような冴えを魅せる超辛口 と説明書きに書いてある通り
賀儀屋の純米は ふわっと 出汁卵入りのお刺身を包んでくれて合う！
どっちも 良い😆💕💕💕
いやー 愛媛 良い‼️
郷土料理って 本当に楽しい‼️
全国の郷土料理食べてみたいっ😆🎶
旅はまだまだ続きます🎵
#郷土料理
#愛媛の郷土料理
#宇和島鯛めし
#郷土料理宇和島鯛めしかどや
皆様 いつもありがとうございます。
心より 感謝を込めて 
東京都港区新橋6-8-1
03-6432-4210
新橋 堤 ( しんばし つつみ )
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