たまには。

お店の雰囲気など 載せてみる 

改めて自分で見ても

なんの飾りも 置き物もない 堤 。 

なんにもないって 本当に スッキリします 

シンプルが好きなのと 単純に お掃除しやすいから 物は 置かないし 増やしません 

好きで 積極的に飾るのは お花 くらいです 

「 絵画なども 飾らないんだね  」と たまに言われますが、

絵画を飾ると 絵画の裏に ホコリがたまりそうで。

毎日 はずして 拭くのも なかなか 

まぁ 買う余裕もないのですが  

飾る物に お金をかけるなら すべて 食材にまわしてしまう 堤 です  

ふ と見ると 主人が ねじり梅を作っていました。

私には 出来ない細かさでございます  

目で楽しむものは お料理で  

京人参。

形をとったあとの残りは 賄いに 

最近 京人参のスープや 京人参のサラダなどが 賄いに出てきて 美味しい 

たまには。

賄いなども 載せてみる  

先日の賄いは 銀ダラの煮付けに 茶碗蒸し 

蒸し野菜  も よく食べます  

賄い 毎日 美味しくて 幸せです 

『 なにを 一生の仕事にしようか  』

と 考えた時。

賄いが 食べれるから、飲食の仕事を選んだ のも

かなり 大きいです   笑

食いしん坊 で 単純な ワタクシです 

「 食 」って とっても 大切。

１日のうち 仕事の時間は とても 長い。

「 好き 」を 仕事にしたら その時間は とても楽しい時間になる 

接客の仕事が好きだったので、他の接客業もしてみましたが、

ご飯が ないのは とても 悲しい。笑

やはり 飲食の接客業なんだなって (=^^=)

いちばん 興味があることが 飲食 だったので

食の勉強も とっても楽しい 

接客の仕事をするなら まず 自分が幸せであることが 

だいじだと 私は思うのです。

そこで、美味しいもの 食べる  

すぐ 幸せになれます 

一瞬で 幸せになれます 

そして 心の余裕も だいじだなー と 常日頃 自分を癒しております 

ヨガなども 行っておりますが ヨガもとっても良い。

気付いたら 3年半ほど 通ってますが、ずーっと通いたいな と 思っています (*˘︶˘*).｡.:*♡

お客様と お話していても こちらが 癒されてしまい 毎日 幸せが増えていく。

美味しいものを食べている時は みんな 幸せそうだから 毎日 毎日 幸せな笑顔が見れて (❁´ω`❁)

幸せな人を見れるのは 幸せ 

主人のお料理で こんなにも 人を幸せに出来るって 本当に 素敵。

「 食べること 」「 食べるもの 」って 

本当に大切。

いろんな意味で 飲食の仕事が 本当に好き 

「 仕事 楽しいねー  」とよく主人と 話しています  

皆様に 応援していただけて、新橋 堤も ５年目に入りました 。

毎日 毎日 素敵なお客様に 会えます (=^^=)

皆様。

本当に ありがとうございます 

これからも 美味しく 居心地の良いお店であるよう 日々 学びを忘れず。

一生 勉強していこうと 思います   

いつも ありがとうございます。

感謝を 込めて 

港区新橋 ６－８－１

０３－６４３２－４２１０

新橋 堤 ( しんばし つつみ )