元祖しじみラーメンの『和歌山』、『道の駅 十三湖高原』に行ってきました

今日は、青森県五所川原市にあるラーメン『和歌山』、『道の駅　十三湖高原』へ行ってきました🍦

まずは『道の駅　十三湖高原』

撮らなかったけど、ここのソフトクリームが美味しいとのことで食べました🍦🍦

濃厚で美味しい　堕落だね。ラーメンの前から既に幸せ

ラーメン『和歌山』

元祖しじみラーメンで有名なこのお店

メディア紹介も多く、店内には有名人のサインが沢山あります

以前、１８歳の時に上京して初めて東京でしじみを食べた際、青森基準が普通と思っていた俺が

出て来たしじみ汁のしじみの小ささに『ボッタクリか❗』と思ったエピソードをブログに書いた事がありましたが

十三湖のしじみは青森の中でもトップの質のしじみです

十三湖のしじみを使った『和歌山』の元祖『特製しじみラーメン』がこちら

海の幸の栄養分やミネラルをギュッと濃縮したような素晴らしい出汁

これだけで栄養ドリンクと言っていいレベル

細麺との絡みも良く、あっさりで胃にも優しいのでいくらでも進みます

一般的なしじみとの違いが解りやすいようにしてみました。他の具材等との比較で大きさが解るでしょうか

貝の片方の長さが１．５～２ｃｍぐらい。粒の大きさが圧倒的に違います

元祖の名にふさわしい、最高峰のしじみラーメンてす

ひっきりなしにお客様が来店されてましたが、それも納得

ぜひ体験してみて欲しいです

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