親族集まり昨日は我が家で
毎年恒例のクリスマス会。
今年はチビちゃん(6ヶ月)がいることもあって、
新調したオーブンフル活用!
混ぜて蒸すだけ!
3品オーブンにお任せしました（笑）
* * *
あっという間に日が暮れ辺りは真っ暗。
妹が差し入れてくれたアップルソーダを温めます。
シナモンとクローブ香る
クリスマスにぴったりのドリンク。
さて、ラストのお料理が焼きあがって
パーティーの用意もできました。
今年12月に入りクリスマスカラーをテーマにしてきたおもてなし。
ホワイトをテーマ http://ameblo.jp/shimyu33/entry-11782179590.html
グリーンをテーマhttp://ameblo.jp/shimyu33/entry-11782197813.html
そして本日、ラストを飾るレッドカラーのおもてなし
■□■'13 Xmas Dinner■□■□■□■□■□■
○シャンパン(レッド)
○サーモンのテリーヌ
○バーニャカウダ
○卵とサーモンのオープンサンド
○自家製ソーセージ
○パエリア
○ミートパイ
○クリスマスホットドリンク
○シュトーレン(母より)
○Xmasショートケーキ(義父より差し入れ)
自家製ソーセージは木苺ソースで。
彩り野菜のバーニャカウダ。
ルクルーゼでパエリア。
クラッカーは、ライ麦と小麦ブランのクリスプブレッド
シュトーレンは母の手作り。
このまま1年間保存できるのだとか。
あつあつのミートパイ、
サクサクのクラッカー、
しっとりソーセージ...
フレッシュ野菜は濃厚なバーニャカウダソースで。
今年は人数も少ないし、
数品減らしたつもりだったけれど並べてみたら意外と
豪華になりました。
最後はじいちゃんサンタから届いた苺のショートケーキを食べて、
パーティーはお開き。
Happy Merry Christmas!!