2013.12.2 パニーニでおもてなし
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昨日は、三女の出産祝いに産院に来てくれた
お友達をランチにご招待。
クリスマスシーズンと言うことで、
本日のテーブルコーディネートは
ホワイトクリスマスをイメージして白一色!
お料理も「ホワイト」をテーマにまとめてみました。
■□■LUNCH MENU■□■□■□■□■□
○スパークリングホワイト
○トマトとモッツァレラのパニーニ
○オリーブの塩漬け
○スモークサーモンチャウダー
○フルーツサラダ
グラスにローズマリーを沈めたら、炭酸と共にほのかなクリスマスの香り。
カットしたパニーニの中は赤白緑のクリスマスカラー!
クラムチャウダーには、スモークサーモン、ジャガイモ、玉ねぎなどが入っています。
パニーニは、トマトソース、ウィンナー、モッツァレラ、バジル入り。
焼きたてを召し上がれ♪
こちらは、アメリカでよく食べられるマシュマロ入りのフルーツサラダ!
水気をよく切ったフルーツと、ヨーグルト
アーモンドなどを和えるだけなのだけど、
少し時間を置くことで
マシュマロが溶けてあっさりと程よい甘みに。
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お友達からお土産に頂いたクリスマス限定紅茶セット
ディカフェだから飲みやすくて
子どもたちも一緒に楽しめそう。
わたしからは手作りの
クリスマス仕様のデコパージュをプレゼント。
クリスマスまで玄関やリビングにおいて
芳香剤として楽しんでね!
もちろん、石鹸として使っても♪