食べて痩せるにはどういう方法があるのか考えました！欲張りの私には、減量によるダイエットが出来ません。
かといって、激しい運動も好きではありません。そこで考えたのが、小皿を使って少量を数多くとる方法です！
元々、子供の頃からお酒のつまみが好きでした。少食の父に、母は少しずつ小皿につまみを出したものでした。
和食が中心の食事でしたから、お皿が多いと豪華に見えます。
盛り付けにうるさい父でしたから、母は大変そうでした。ここでポイントになることは、皿に多く盛らないことです。皿を一つの絵のように見て、皿の形によっては、片側だけ盛るとかして空間を作ります。和食器に種類が多いのが納得できます。皿という、小さな空間に季節感をだしたり、祝い事を表現したりします。食欲がわくように、美味しそうに盛り付けること、少量の美を楽しみながらダイエットできれば幸いです。(^^)v