野菜を食事の初めに食べて、
食後の血糖値上昇を抑える
ベジファーストという食べ方があります。
血糖値の上昇を抑えられるってことで
脂肪の溜め込みもしずらくなり、
ダイエットをしてる人なら痩せやすくなる。
それがベジファースト。
ただ、今回は味噌汁ファーストという
「食べた物の消化をサポートしてくれる
食べ方もあるよ！」って話がしたい！
というのも、出汁に含まれる成分には
・消化液の分泌をサポートしてくれる
・胃の運動をサポートしてくれる
など、食べた物の消化をサポートしてくれる
働きがあります。
また、味噌は発酵食品なので、
腸内環境を整える上でもおすすめですね
いくら健康的な物を食べれても
きちんと食べた物が消化できなければ、
栄養素は体内では使われませんからね...。
ベジファーストのように血糖値の
上昇を抑えてくれる食べ方も良いけど、
食べた物の消化をサポートしてくれる
味噌汁ファーストもおすすめなのです
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