今日の朝ご飯はいつもと違って
米粉のパンケーキ🥞を食べた😋
(朝からパンケーキなんて久々)
で、このホットケーキミックスは
うるち米を使った物で
小麦がないからグルテンフリー🍃
素晴らしい！！！
そして、僕のこだわりで
パンケーキの材料に牛乳を使わず
豆乳で代用🤝
僕は乳製品に含まれる乳糖を
うまく消化できない体だから
乳製品を摂るとお腹壊しちゃうんだよね...。
(乳糖不耐症です)
で、
生地を混ぜて
(混ぜたの僕じゃない)
生地を焼きつつ
一緒に食べる目玉焼きも一緒に焼いて、
(焼いたの僕じゃない)
完成！！！
(作ったのは僕じゃない)
2枚作ったんだけど
1枚は塩っぱい系でベーコンと目玉焼きで、
もう1枚は甘い系で蜂蜜をかけて食べた🥞
どっちも激うまでした
(ご馳走様です)
そして、モーニングコーヒーは
お客さんから誕生日プレゼントでもらった
スタバのコーヒー☕️
仕事前だけど
朝から贅沢な朝食だったわ〜☺️
しもちゃん / 下平翼