ジャム・バター・ソース・ワイン・ドレッシングのお店

１１/１８に、ゆめタウン広島店にオープンした新店！

長野県発！サンクゼール

おっパインページ☆　　　　　　　　　　～おふしーずん～-TS3I0374.jpg

七味コーナー。

韓国七味、フランス七味、イタリア七味。　　各500円。

おっパインページ☆　　　　　　　　　　～おふしーずん～-TS3I0376.jpg

ワインのそばにチーズ、ハム系もありました。おいしそ～(^.^)

オイルとビネガーのコーナー。

いろんな種類、スゴイな楽しいな☆

長野・東京を中心に、ワイナリーやレストランも展開されておられるみたいですよ！

あとこの他にも、ジュースとかパスタソース、コンポート、バターなど

ちょっと気になる商品がたくさんありました。

行ってみてください！！

沖縄料理☆おすすめふーチャンプルー

ハヤリの女子会？！で

沖縄料理を食べに行きました！

でも写真は、

最後に食べた、泡盛のあての海ぶどうしかありません～～(+_+)

おっパインページ☆　　　　　　　　　　～おふしーずん～-TS3I0354.jpg

久しぶりの沖縄料理に興奮気味で、

そういえば写真を撮るのを忘れてました～～残念！！

今まで泡盛って正直苦手で飲めなかったんですけど、

（なんか最初に飲んだぶんがスゴイ古酒とかでキツかった）

なんか今日はオイシイく感じて、スルスルいっちゃいました～～☆

（残波の白とか黒とかのんだな～）

やっぱ料理との相性バツグンってこういうんでしょうね。

食べる～のむ～また食べる～もっとのむ～みたいな(^.^)

両方すすむ！みたいな。

今日オイシイな～と思ったのは、

数あれどの中から「ふーチャンプルー」。

おふのチャンプルーです。

でも、なんか普通のお味噌汁とかに入れるおふとは違うような……

なんかもっちりと弾力が……　　ちがうような　…（＾◇＾）

たまごともやしと豚肉と、どうしてこんなにオイシイの！！！って

ずっと食べてました(笑)

あー、やっぱもう1回行こう！！！！

オープンキッチンに凝った装飾の店内☆　

ちなみにこの写真は天井！

派手派手なのに、いろんな色やデザインがうまく混じり合って

独特の雰囲気～(驚！)

今度は酔う前に、

このこだわりの店内もじっくり見て見よっと～～(^.^)

炭火焼と本場泡盛のお店　沖縄料理　　新垣屋

広島市中区本通8-18　ＨＭ本通会館２Ｆ

082．236．8588

HOTタピオカ

おっパインページ☆　　　　　　　　　　～おふしーずん～-TS3I0355.jpg

タピオカお店、Quickly快可立。

タピオカはキャッサバっていうお芋のデンプンでできてるらしいですよ(^_^)

今日9月以来久しぶりに来てみたら、HOTが飲めれるようになってたのでビックリしました。あったかくてHO～Tしました～(*^_^*)

Quickly快可立（広島本通店）

広島市中区本通5-12
082.247.9190

ボジョレー

そしてムッシムさんの夜のボジョレーパーティーへ！

全部で８種類飲み比べ～～！！♪

おっパインページ☆　　　　　　　　　　～おふしーずん～-TS3I0346.jpg

　　確かに今年もオイシカッタです、、、ボジョレーらしいと言うか(^.^)

　　けど全体的に、やっぱり当たり年と言われた昨年の方が、インパクトがありました～～！！

　　昨年のインパクトが強すぎなんかもしれませんね。。。。。

　　ソムリエになる前からよく一緒にお酒を飲んでた友人が

　　このパーティーの主催者で、今回で3回目だそうです。

　　彼女が毎年いろんなところからボジョレーを集めてきます。

　　よく考えたら、私も毎年参加、欠席なし。(^.^)　

　　その彼女が、ボジョレー１本1本の特徴や生産者さんの事、葡萄畑の様子とか

　　いろんな話をしてくれます。

　　コレは樹齢６０年の葡萄からつくられたワインだよ～とか、

　　コレはフランスに渡った日本人がつくってるんだよ～とか。　　

　　そんな話が聞けると、いただく私たちも楽しくなっちゃいます（＾◇＾）

　　で、ますますハイペースになっちゃうわけです(笑)

料理はムッシムさんが☆

キッシュやバケット、チーズなど、８種類くらい？！準備されてました。

ワインとの相性を考えて、出す順番も考えて☆

ボジョレーを楽しむのはもちろんですが、

こうした作り手の思いというか、それを感じる事って

やっぱりうれしかったり勉強になったりします。

来れてよかった～と思いながら帰りました。

今年、ムッシムさんのブログ？でボジョレーパーティーの情報は出されていたようですね。

たまにチェックしてみるといい情報が入ってるかも～～☆

ムッシムパネン

おっパインページ☆　　　　　　　　　　～おふしーずん～-TS3I0344.jpg

中区銀山町のムッシムパネン。

ケーキ・焼き菓子。言わずと知れた有名店！(^.^)

おぉ！そして今日はボジョレー解禁日♪

今晩ムッシムさんは、ボジョレーパーティーを予定されてるそうです。その準備に忙しそう～

私はたまたま用事があって伺ったんだけど、

思わずケーキ食べちゃいました♪あんまり美味しそうだったんで。

古江のいちじくのフレッシュクレームのケーキと煮出しミルクティー。

サラサラと、、ほんとにサラサラとケーキが入ってくんですよね～～(*^_^*)オイシイ。

地元古江のいちじく、いーよね～～。

茶葉は大阪堂島の「ムジカティー」の「プライドオブスリランカ」を使ったミルクティーらしいけど、名前がスゴイ～。味もスバラシイ～。

こだわりのケーキにこだわりのミルクティー。幸せでした♪

そして、なりゆきで

今夜のボジョレーパーティーにも行くことになりました～(*^_^*)わ～楽しみ♪

ムッシムパネン

広島市中区銀山町1-16

082.246.0399

揚子江の肉まん♪

北九州の揚子江の肉まん。

ふかふかの生地に、じゅわーの肉汁！

これ～、有名なあのお店のより好きかもオイシイかも～～♪

おっパインページ☆　　　　　　　　　　～おふしーずん～-TS3I0343.jpg

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うん、やっぱこの生地スゴイわ！！

海外ビール

おっパインページ☆　　　　　　　　　　～おふしーずん～-TS3I0289.jpg

ビーステェブーカニアダーク瓶。

名前、長すぎなベルギーのビール(笑)

最近、リカーショップに行くと、海外ビールの種類が増えてるな～とか思いませんか～～。

コレ先日戴きました（アリガトー☆）

麦芽は67%以上！！アルコールは9%！色はダークブラウン！（泡もうっすら茶色）

これが麦芽の甘み苦みなのか～！けっこうダイナミックな感じです

なんと言っても、一目見たら忘れられないこのルックス。海賊ちょっとコワイよ………(笑)

メール

おっパインページ☆　　　　　　　　　　～おふしーずん～-TS3I0331.jpg

本物志向の「食」を発信しているフード雑誌「dancyu」

そのdancyuの10月号のパン特集に紹介されてたお店です。

Mehl（メール）。
ドイツのパンのお店です。

私が買ったのは、ライ麦とか全粒粉とかの固めのパン。また。(笑)パンはソレ中心です固いパン、好きなんです(笑)

あ、でもルバーブのタルトとかも買いましたよ。ほんのり甘くておいしかったです。

古江駅から真っすぐ山の方へ。青が目を引くステキなお店です～♪

Mehl（メール）
広島市西区古江東町9-24
082.274.3108