こんにちは！
早いものでもう８月になりましたね。
まだまだ暑い日は続くと思いますので、
体調くずされないよう、しっかり
睡眠・食事とって元気に行きましょう！
最近、レポート的な投稿が
多くなってしまいましたので、
アトピーと食について連載で
書かせていただこうと思っております。
いま、３月１１日に起こった
東日本大震災の影響で福島県を
中心に、畜産物や農産物への
放射性物質の問題が深刻になって
お子さんをお持ちの方は特に
気がかりだと思います。
表面上にはなかなか出てこない
農薬や食品添加物も又体に多くの弊害を
及ぼすものであるということも
忘れないでほしいと思っています。
でも、その前にどうして農薬や
食品添加物が体にどう良くないのか？
どうしてそういう物を、
わかっていながら使うのか？
使わないと行けなくなった
原因とはどんなものがあるのか？
これからどうしていくのが
自分にとっていいのか？
など、普段知っているつもりに
なっていることを原点に振り返って
解説していこうと思います。
私個人の経験や考えによる
部分も多々ありますので、
自分に合うと思う物だけでも
参考に読んでいただければと
思っております。
明日は、野菜に関して
加工・流通の段階で使われる農薬や薬品
について投稿予定です。