土用のメニュー

☆*･カフェビバーチェ｡.:*･゜ﾟ･*☆*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･☆

木曜日とご予約、イベント開催の場合は曜日にかかわらず、11:00～15:00、カフェをオープンしています。

コンセプトは、「おいしく健康に！」
食育トレーナーのオーナーが
コーヒー、お茶をはじめ、スイーツ、ランチなど
身体に優しいメニューをご用意してお待ちしています。

少人数グループのイベント会場としてもご活用くださいね。

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おはようございます。
清々しい朝を迎えました。


陰陽五行説の思想では、
自然界を5つの要素に分け、
その5つの要素が循環することによって
自然界が構成されていると考えられています。


5つの要素とは、
木（もく）
火（か）
土（ど）
金（ごん）
水（すい）

それぞれ、方角や色、季節、そして身体の臓器にも
あてはめられています。

たとえば、
木（もく）　春　　　緑（青）
火（か）　　夏　　　赤
土（ど）　　土用　　黄
金（ごん）　秋　　　白
水（すい）　冬　　　黒
など。

今年は、10月20日からの18日間は土用に入っています。

ちなみに27日、29日、31日は、
間日（まび）といわれる期間で、
土用期間中は忌む土いじりをしても問題のない期間のこと。

この土用の時期は、
脾臓いわゆる胃腸などの消化器系や
水分代謝とかかわりのある時期。

バランスが崩れると、
下半身がむくんだり、
めまいがしたり、
唇が荒れるなどの身体的なサインが現れたり、
精神的には、
自信を失ったり、
くよくよ考えたりする
傾向にあるそうです。

こんなときは、
脾臓の働きをサポートする食材を摂って、
パワーアップしたり、
むくみを解消したりしましょう！

あさり
うなぎ
サバ
イワシ
アジ
パセリ
よもぎ
アボカド
かぼちゃ
ナッツ類

朝晩、寒くなってきました。
温かいスープなどにして取り入れてみてください。

今日もおいしくごはんがいただけることに感謝！

読書の秋に！ちょっとマニアックな秋のお薦め本

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おはようございます。
清々しい朝を迎えました。

今日は、秋の夜長を楽しむ

ちょっとマニアックな本をご紹介します。
夢枕　獏さんの「陰陽師」

陰陽師/夢枕 獏

￥1,337

Amazon.co.jp


陰陽師：阿倍清明と親友の源博雅が、

鬼・生霊／死霊などが人々の身近で跳梁跋扈した平安時代に

妖しのものを相手に難事件に挑む、時代ミステリー小説の

シリーズ第一弾。


1993年に漫画化、

2001年には、ドラマ化、映画化されている。


特に私は「白比丘尼」の段に思うところがある。

私の中の男性性と女性性がそれを惹きつけるのかもしれない、

と思う。


ともあれ平安時代の人たちも、

平成のこの世を生きる私たちも、

同じように人を好きになり、

喜び、悲しみ、安どしたり、

我を忘れて怒りをあらわにしたり。。。

人間ってどの時代のひとも生き生きと

精一杯そのときを生きているんだなぁ、と

感じることのできる1冊です。


今夜も平安時代の登場人物たちと

楽しい時間を過ごしたいと思います。

今日も自然体の自分で！

お母さんのための就活セミナー詳細決定しました

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おはようございます。
清々しい朝を迎えました。


イベントのお知らせです。

11月5日（水）午前10:00～12:00

　　と

11月14日（金）午後13:00～15:00

お母さんのための就活セミナーを開催します。

講師に、元京セラ人事部勤務、
現ヒューマンキャリアラボ代表の徳永圭治氏をお迎えして、
高校生、大学生を持つお父さま、お母さまを対象に
世の中での自分の活かし方、考え方を
就職活動という目線でどうとらえるか。。。
など、お話しいただきます。

参加費：2,000円（お茶・お菓子付き）
講師プロフィールは、 ヒューマンキャリアラボのホームページをご覧ください。

http://human-career-lab.com/company.html
参加ご希望の方は、メール：お問い合わせ・お申込み、

または、ホームページのお問い合わせフォームから ご連絡ください。

今日もご縁に感謝です。

自分を赦すこと

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おはようございます。
清々しい朝を迎えました。

人は誰でも、怒りや憎しみそして後悔の念などの負の感情をもっています。

苦しみや悲しみのない人はいません。

そのつらい感情を身体に押しこめて、
表面上は何もなかったことにしていませんか？

身体はその感情を受け止め、
身体のあらゆるところに記憶として残しています。

それが気の流れを滞らせたり、
また痛みや病気となって表面化してくるのです。

そんな悪循環を払しょくするために、
このさそり座の新月を利用して、
自分を赦すことをしてみてください。

つらかったこと、
悲しかったこと、
怒りに身を震わせたこと、

今すべてを自分のために手放して、
こころの重荷をおろしてみませんか？

気持ちを整理して、
新しい自分を迎え入れてください。

自分のために。

あなたが幸せになることで、
周りの人も幸せになれるのです。

さあ、勇気を出して。

本日のカフェ テーマは「発酵食品をおいしくを作ろう」

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コンセプトは、「おいしく健康に！」
食育トレーナーのオーナーが
コーヒー、お茶をはじめ、スイーツ、ランチなど
身体に優しいメニューをご用意してお待ちしています。

少人数グループのイベント会場としてもご活用くださいね。

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こんにちは。
今日はカフェオープンの日でした。

「おいしく健康に！」がコンセプトのカフェビバーチェ。

イベント◎食育トレーナーが教える：発酵食品をおいしくを作ろう◎を行いました。
先月に引き続き、発酵食品の甘糀、塩糀、醤油糀を作りました。

お湯と糀を保存袋に入れてモミモミ　→　一定時間温度管理をして出来上がり。
出来たての生糀を使っているので、できあがりがまろやかです。

ランチには糀料理をいただきながら、毎日のお弁当、子供のこと、仕事のことなど
たくさんお話ししました。
そして今日は新月、話題は「倍音声明」のことに。。。
音を通しての波動やチャクラなど、自分が感じていることを共有しました。
素敵な時間を過ごすことができ、感謝です。

次回はどんな出会いがあるのか、楽しみです。

カフェビバーチェでは、新しいコーヒーの楽しみ方、それぞれの製品を使ったスイーツなどを毎回、お楽しみいただけます。

本日のスイーツは・・・煮なしと甘糀のスイーツ・・・
作り方はこちら　↓↓↓

【煮なしと甘糀のスイーツ】

◇材料（3人分）
なし：1個、甘糀：400cc、くこの実：6粒


（1） なしは皮をむいて果肉を一口大にカットする。
（2） なしの皮は無農薬の場合、使用可能。芯の部分と一緒にお茶パックに入れておく。
（3） （１）（２）にたっぷりの水を入れ、沸騰したら弱火で50分以上煮こみ、
　　　冷ましておく。
（4） 甘糀をグラスに入れ、（２）を入れて軽く混ぜる。
（5） 水で戻したくこの実を添えてお召し上がりください。

潤いと美肌の食材のスイーツ第五弾。
煮なしは秋の乾燥した季節に肺と喉をうるおす食材。
肺がうるおうとお肌もしっとりとしてきます。この時期摂りたい食材ですね。

今日のお茶は、ベニバナ茶とオルガノグリーンティのブレンド。
身体を温めて血のめぐりをよくするベニバナ茶と霊之入りのオルガノグリーンティで
朝晩の気温差のあるこの時期の体調を整える一杯です。

☆*･カフェビバーチェよりおしらせ｡.:*･゜ﾟ･*☆

ご来店のみなさんにご自身、またはおすすめのチラシをお持ちいただいています。

お仕事だけでなく、お客さま同士の情報交換にもなりますので、ぜひこの場をご活用ください。
☆*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･☆･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*☆*･゜ﾟ･*

今日も感謝。