手打ちの二八蕎麦と、半熟卵のかき揚げ丼がオススメです
龍ヶ崎の蕎麦屋『つむぎ庵』さんに初訪問です。
場所は龍ヶ崎潮来線沿い『龍ヶ崎ドライブイン』の斜め向かいです。立派な一軒家ですね。
こちらの経営は壁にあった『蛯原商店』さんという会社だそうです。
入口にあった「つむぎうどん」、「潮来そば」といった乾麺の販売もしているようです。
入口を入ると左手に麺打ち部屋があります。こちらの蕎麦、うどんは手打ちなんですね。
店内は古民家調の作りで座敷もあります。広くて贅沢な作りです。
客層は地元のお年寄りが多いですね。合わせてお得意さんが多いみたいです。BGMも無く静かなお店です。落ち着きます。
メニューは豊富ですが、当店一押し！！という「半熟卵のかき揚げ丼セット」を、冷たいせいろ蕎麦でお願いしました。
半熟卵のかき揚げ丼セット ¥890
先ずはせいろ蕎麦から戴きましょう。
蕎麦は手打ちの二八ぐらいの中太ぐらい。
時期的な事もあるので、香りはそれほどでも無いけど、喉越しが良い蕎麦ですね。
蕎麦汁は節が強めで甘めですね。美味しい蕎麦です。
半熟卵のかき揚げ丼は、衣多めのしっとりしたかき揚げです。
半熟卵はかき揚げの裏にありました（笑）
かき揚げを割ると黄身が中からトロ〜っと…出てこない（笑）これ卵半熟じゃないね（笑）
基本揚げ置きだと思うけど、野菜たっぷりでボリュームあります。
甘めの汁が染みてご飯も美味しいです。米は茨城ブランド米？美味い米です。
冷奴の上には醤油のジュレが乗ってるので、そのまま戴きます。
これ美味しいですね。
お新香と切り干し大根も付いてます。
〆は蕎麦湯でしばしほっこり。美味しく完食です。
総じて…
玉子かき揚げ丼と、手打ちの二八蕎麦でした。
特別感は無いけど、美味しい蕎麦でした。
丼とセットで890円っていうのは、それほど安い訳でも無いけど、今のご時世から言ったら頑張ってますよね。
落ち着いた雰囲気で、普通使い出来る良店です。地域密着で頑張ってください。