町中華のオムライスって、めちゃめちゃ美味いんだよね
20年ぶりだった懐かしの『珍来軒』からの守谷２軒目は、これまた懐かしの町中華『自由軒 守谷支店』さんに久しぶりに訪問しました。
住宅街にある老舗の町中華。何度か訪問しましたが、駐車場満車でフラれる事が多々あります。
ここの駐車場って狭くて難易度高いんです（笑）
こちらのご主人は、赤羽の『自由軒』で修行して、ここ守谷に暖簾分けで開業したそうです。
暖簾に「守谷支店」とあるのは、そういういきさつなんでしょう。
こちらは以前「バナナマンの早起きせっかくグルメ」の中の、醤油ラーメン特集で取り上げられたそうです。
店内は清掃が行き届いており古さを全く感じられません。厨房もピカピカです。
こちらのお店も、昔から変わらないですね。
ラーメンに代表される中華系メニューも美味しいんですが、エビフライや、ハンバーグなんかの洋食系メニューも美味いんです。
こちらのお店は昔ながらの町中華であるとともに、昔ながらの町の洋食店でもある訳です。昔は良くありましたよね、何でも作ってくれる美味しいお店。
そんな中でも、こちらで人気なのが「オムライス」です。久しぶりにお願いしました。
オムライス ¥760
こちらの「オムライス」は、オムレツを乗せてナイフ入れて仕上げる、通称「タンポポオムライス」では無く、フライパンの中で、玉子焼きで包むタイプです。
仕上がりが綺麗ですよね。流石です。
黄色の玉子焼きに、ケチャップの赤のコントラスト。
真ん中にスプーンを入れて出てきた中身は、ケチャップライスです。
具材はチキンじゃなく、玉葱に、豚肉、海老です。
町中華のチキンライスってバターが高いから、ラードを使う店が多いんですが、ベチャっとしてクドくなる場合が多いんです。まぁそれはそれで美味しいんですけどね（笑）
でもこちらはフワリと立ち昇るバターの香りに、ケチャップの酸味とコク。後口は意外にもスッキリしてます。
ピラフとチャーハンの中間ぐらいの炒め具合です。どんどん食べれちゃう、洋食+中華の融合したオムライスです。
「オムライス」にエビが入ってるって、なんか嬉しいですね。得した気分です。
オマケのラーメンスープがこれまた美味いですね。
オムライスとラーメンスープ。これぞ町中華の昼メシですね。
食後にはコーヒーを出してくれます。しばしまったり。サービスも行き届いてますね。
この辺の町中華に限らず定食屋さんとかって、コーヒー出してくれる店けっこうありますね。
総じて…
老舗町中華の絶品オムライスです。
久しぶりに美味しいオムライスでした。
調理はもちろんの事、食材や調味料に至るまで、誠実さを感じさせてくれるお店です。美味いに決まってます。
昔は、こちらで良く定食系メニューを食べてました。久しぶりに「魚フライ定食」とか食べたいなぁ。
昔から変わらない良店です。ご馳走様でした。