野菜たっぷりちゃんぽん
この日もフードコートで昼メシです。この日は『リンガーハット』さんにしました。
長崎皿うどん大好きなんです。長崎まで食べに行くぐらい好きです。自作するぐらい好きです。当然、『リンガーハット』さんでは、何処のお店でも「皿うどん」を食べてました。
この日は、「野菜たっぷりちゃんぽん」をお願いしました。もしかしたら『リンガーハット』で、「ちゃんぽん」たべるのは初めてかもしれないです（笑）
ブザーを貰って席で待ちます。５分ぐらいで呼ばれました。さすがフードコートです。早いですね。
野菜たっぷりちゃんぽん ¥890
野菜たっぷり。文字通りの盛り付けです。
数年前からこちらは、野菜に凄くこだわってますね。国産野菜にこだわって、安価でたくさん食べて戴く。「モグベジ食堂」だそうですね。
スープは豚骨系の白濁スープです。塩分強めでしっかりした味わいです。
加えて、野菜から来る旨味が合わさります。
本来ちゃんぽんって、豚や魚介の旨味の方が主張して来るんですが、こちらは野菜ですね。チェーン店ながら、なかなか美味しいスープです。
野菜は大量ですが、麺はほとんど入ってません（笑）
野菜に対して、1/3ぐらいかな。これだとちゃんぽんというよりは、野菜スープみたいな感じですね（笑）
まぁ野菜たっぷりシリーズはそれが売りなんでしょうね。普通のちゃんぽんだと、もう少し麺が多いのかな？
国産野菜が480gだそうです。冷製に考えると、凄い量の野菜ですね。種類も凄い。コスパを考えると、凄い企業努力だと思います。
残念なのは、茹で野菜なんですね。油で軽く炒めたらもっと美味しくなるんでしょうが、オペレーションの都合もあるんでしょう。ちょっと残念ですね。
ちゃんぽんドレッシングです。しょうがとゆず胡椒の２種類です。『リンガーハット』さんのオリジナルですね。これなかなか美味しい。
個人的には、ゆず胡椒の方が好みでした。サッパリして美味しいです。
身体に良さそうな、野菜たっぷりちゃんぽんでした。美味しいですよ。
※前回の訪問はこちらから…
https://ameblo.jp/shimishino/entry-12737209860.html
