ネギらーめん
まだまだ当ブログは2021年です(苦笑)
年末のある日の昼メシは、会社近くの『百麺』さんです。寒かったので近場です。
最近、人気だという「ネギらーめん」を初めてお願いしました。ランチタイムサービスの白ごはんも一緒にお願いしました。
ネギらーめん ¥850
想像と違うビジュアルに戸惑います(笑)てっきりラーショのネギラーメンみたいな、白髪ネギを想像してたんですが、大振りに切った笹打ちネギです。ちょっとビックリ(笑)
スープは豚骨がビシッときいた濃厚な旨味。でも、この日のスープはいつもと違って、乳化が弱い感じでした。ピリ辛で美味いんですけどね。
いつもの濃厚豚骨スープに太麺のコンビです。モチモチして美味い麺です。この日は麺との絡みがイマイチな感じでした。
豆板醤で和えた大ぶりなネギと、チャーシューがドサっ!ベースがしっかりしてるから、何をやっても美味しいですね。
ランチサービスの白ご飯は必須です。〆にスープをかけて、お茶漬け風にしてサラッと完食です。
総じて…
百麺さんのネギラーメンです。
安定の美味い一杯でした。この日はブレなのか、いつもと違うメニューだったからかわかりませんが、ちょっとアレっと思う点もありましたが、総じて満足の一杯でした。