酒粕~♪ 一昨日、料理教室の生徒さんからおいしい酒粕を頂いたので、酒粕クラッカーを作りました 塩味で、アオサ(青海苔に似たもの)入りなのでおつまみにいいかも サックサクでおいしい~ 酒粕スイーツは家でも作ったことあるけど、クラッカーは初めてクッキーとかも出来るかな… 酒粕すき粕汁に、粕漬け… 沖縄にくるまえにしめじ母と一緒に漬けた粕漬け…食べたい~ 沖縄は暖かいから漬物文化はないみたい…(>_<)それも長寿の秘訣なのかもしれないけど漬物は塩分高いからなぁ…
おっ葉にんにくが育ってきました~~ どうやって使おうか、今から楽しみ~ 黄色い花のは、金蓮花(きんれんか)というハーブの一種で、花や葉はわさびに似た味がするそうです 一緒に植えておくと病虫害が発生しにくくなるらしい なんくるガーデンのハーブや野菜たちがすくすく育っててめんこい~こまめに手入れしてあげよっと