料理教室♪

今日も初級、中級の料理教室がありました～

初級は

●玄米ごはん（土鍋炊き）

●長ネギとワカメと油揚げのお味噌汁

●ごぼうとレンコンと人参のきんぴら

●玄米甘酒しるこ

●かりんとう

玄米甘酒しるこは、今日先生の提案で急遽つくることになったのですが、めっちゃおいしかった～

このレシピは先生の超目分量だけど激ウマだったので、その感覚養いたいっす…

中級は、

●玄米ごはん（土鍋炊き）

●玉ねぎとキャベツと人参のお味噌汁

●里芋のそぼろあん

●クルミ味噌

●酒粕スコーン

里芋のそぼろあんは、あんにもレンコンや人参やネギやチンゲン菜など、いろんな野菜が入って食感がいい

クルミ味噌もご飯によく合う～

ナッツ好きにはたまりませぬ～

今日はこの料理教室の先生とちょこっと二人で飲みました～

マクロビに対する考えや、その他たわいもない話を…

すごく気さくで優しい方で、話すと元気がもらえます

今すごく恵まれた環境にいることに感謝して、たくさんのことを吸収したいと思います

明日からまた頑張るぞ～

さらに

沖縄ぽいもので食べてないもの…という話から、タコライス発祥の地、金武町へ

タコライス発祥のお店に入り、チーズ野菜タコライスを頼むと…

カウンターにドン

………でかっ

おいしい…けど

でかすぎる

ごはんお茶碗三杯ぶんくらいあるんじゃないかな…

多分食べきれない人が多く、カウンターにはお持ち帰り用のパックが用意されていました

しめじも半分食べれずお持ち帰り…

白米にお肉。。めっちゃ逆マクロビだけど…たまには

島～！

知人に伊計島に連れていってもらいました～

島だけど、橋を渡って車で行けるのです～

まず本島から海中道路を渡り平安座島を通り、宮城島を抜け、伊計島へ

車をとめ、マニアックすぎる険しい道を恐る恐る進むと…

きゃぁぁぁぁ

きれいぃぃぃぃぃ

疲れが一瞬で吹っ飛びました～

最近渡嘉敷島の方の、すんごくステキなブログを見つけたので、渡嘉敷にもめっちゃ行きたいなぁ

海潜ってみたい…